Description
Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh adalah hidangan yang terkenal di Indonesia dengan kombinasi krecek garing, telur puyuh, dan sambal pedas yang menggugah selera. Krecek yang telah direbus dan digoreng renyah ditambahkan ke dalam telur puyuh yang dimasak dengan sambal pedas yang kaya rempah.
Ingredients
Scale
Bahan Membuat Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh
- Garam
- Kaldu Bubuk
- 20 butir Telur Puyuh
- Air secukupnya
- Gula Pasir
- 3 helai Kacang Panjang
- 1/2 bungkus Santan Instan
- 1 buah Kentang (goreng hingga keemasan)
- 200 gram Krecek (rebus dengan daun salam, jahe hingga empuk)
Bumbu Halus
- 3 butir Kemiri
- 4 biji Cabe Merah
- 5 buah Bawang Merah
- 3 buah Bawang Putih
Bumbu Lain
- 1 batang Serai
- 1 ruas Lengkuas
- 2 lembar Daun Salam
Instructions
Cara Membuat Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang, masukan krecek aduk
- Masukan air dan santan aduk terus agar tidak pecah, masukan kacang panjang dan kentang, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Masukan telur puyuh, aduk hingga bumbu tercampur rata, koreksi rasa angkat siap disajikan
Notes
Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh telah menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia, dengan popularitasnya yang meluas dan cita rasa yang memikat. Kombinasi antara krecek yang garing, telur puyuh yang lezat, dan sambal pedas yang menggugah selera menjadikan hidangan ini unik dan tak terlupakan. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Disambal
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 2 Orang
Keywords: Resep Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh, Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh, Resep Sambal Goreng Krecek