Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Resep Bakso Lohoa

Resep Bakso Lohoa Ayam


  • Author: Soni Aman
  • Total Time: 55 minutes
  • Yield: 3 Porsi 1x

Description

Resep Bakso Lohoa adalah hidangan yang terkenal dan populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari bakso yang kenyal dan lezat yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Bakso Lohoa telah menjadi favorit di banyak warung bakso dan restoran di seluruh negeri.

Kelezatan Bakso Lohoa terletak pada tekstur bakso yang kenyal dan rasa kuah kaldu yang gurih. Bakso terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khusus sehingga menghasilkan citarasa yang unik dan lezat. Kuah kaldu yang disajikan dengan bakso memberikan sensasi hangat dan menyegarkan di setiap suapan.


Ingredients

Scale

Bahan Membuat Bakso Lohoa Ayam

  • 1 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk
  • 1/4 sendok teh Lada Bubuk
  • 300 gram Daging Ayam
  • 1/2 buah Wortel, parut
  • 15 gram Jamur Kuping, rendam air hangat, iris
  • 2 sendok makan Tepung Tapioka
  • 1 sendok makan Saos Tiram
  • 1/2 sendok makan Minyak Wijen
  • 25 gram Soun, rendam air hangat
  • 3 buah Bawang Putih, haluskan
  • 1 sendok makan Bawang Goreng
  • 1 butir Putih Telur
  • 1 batang Daun Bawang

Bahan Kuah

  • Seledri
  • Daun Bawang
  • Garam
  • 4 buah Bawang Putih, haluskan
  • 1 buah Wortel
  • Kaldu Bubuk
  • Lada Bubuk
  • Gula Pasir

Instructions

Cara Membuat Bakso Lohoa Ayam

  1. Haluskan ayam kemudian campurkan dengan semua bahan bakso, aduk hingga semua tercampur rata
  2. Didihkan air lalu bentuk adonan bulat seperti bakso
  3. rebus hingga matang dan mengapung
  4. Setelah bakso matang, masukan wortel dan bawang putih yang telah ditumis, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir
  5. masak hingga sayuran empuk, lalu masukan seledri dan daun bawang masak sebentar
  6. angkat beri taburan bawang goreng, sajikan

Notes

Nikmati kelezatan dan popularitas yang tak terbantahkan dari Resep Bakso Lohoa yang telah memikat hati banyak pecinta kuliner di seluruh Indonesia! Hidangan ini merupakan kombinasi sempurna antara bakso kenyal, kuah kaldu gurih, dan cita rasa yang memukau. Setiap suapan Bakso Lohoa adalah petualangan kuliner yang menggugah selera dan memanjakan lidah. Sumber : @fifinimartiyana

  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Menu Utama
  • Method: Dikukus
  • Cuisine: Olahan Tradisional

Nutrition

  • Serving Size: 3 Orang

Keywords: Resep Bakso Lohoa Ayam, Bakso Lohoa, cara membuat bakso lohoa