Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Resep Gulai Nangka Muda

Resep Gulai Nangka Muda Bumbu Kuning


  • Author: Soni Aman
  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 1 Porsi 1x

Description

Resep Gulai Nangka Muda adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini menggabungkan kelembutan nangka muda dengan kuah gulai yang kaya rempah-rempah dan santan yang lezat. Gulai Nangka Muda memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang memukau.

Kelezatan Gulai Nangka Muda telah membuatnya menjadi favorit di berbagai kesempatan, mulai dari makan siang keluarga hingga acara spesial. Rasanya yang gurih dan aroma rempah-rempah yang harum membuat setiap suapan menjadi kenikmatan yang tak terlupakan. Nangka muda yang lembut dan manis menambahkan kelezatan dan keunikan pada hidangan ini.


Ingredients

Scale

Bahan MembuatĀ Gulai Nangka Muda Bumbu Kuning

  • 65 ml Santan Instan
  • Kacang Panjang
  • Kol
  • 300 gram Nangka Muda
  • Air secukupnya

Bumbu Halus

  • 3 butir Kemiri
  • 1 ruas Kunyit
  • 3 buah Cabe Merah
  • 1 ruas Lengkuas
  • 5 buah Bawang Merah
  • 4 buah Bawang Putih

Bumbu Lain

  • 2 buah Kapulaga
  • 1 batang Serai
  • 2 buah Cengkeh
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Jeruk

Bumbu-bumbu

  • 1/2 sendok teh Lada Bubuk
  • 1/4 sendok teh Pala Bubuk
  • 1/4 sendok teh Ketumbar Bubuk
  • Garam
  • Kaldu Bubuk
  • Gula Pasir

Instructions

Cara Membuat Gulai Nangka Muda Bumbu Kuning

  1. Rebus nangka muda hingga empuk
  2. angkat bilas dengan air bersih lalu tiriskan
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
  4. masukan bumbu lain aduk, tambahkan air dan santan aduk-aduk
  5. Masukan semua bumbu-bumbu
  6. lalu masukan nangka muda masak hingga kuah agak sedikit menyusut
  7. lalu masukan kol dan kacang panjang masak sebentar, koreksi rasa, angkat dan sajikan

Notes

Selamat menikmati popularitas yang semakin tinggi dan kelezatan yang tak terlupakan dari Resep Gulai Nangka Muda. Hidangan ini telah memikat banyak pecinta kuliner dengan kelembutan nangka muda yang diselimuti dalam kuah gulai yang kaya rasa. Jadikan hidangan ini sebagai pilihan utama Anda saat mencari pengalaman kuliner yang autentik dan memuaskan. Sumber : @fifinimartiyana

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Menu Utama
  • Method: Dipepes
  • Cuisine: Olahan Tradisional

Nutrition

  • Serving Size: 4 Orang

Keywords: Resep Gulai Nangka Muda Bumbu Kuning, Gulai Nangka Muda, resep gulai nangka muda padang, resep gulai nangka muda bumbu instan