Description
Singkong Keju merupakan salah satu kudapan sederhana yang diolah dari singkong yang digoreng dengan melalui beberapa tahap proses dan disajikan dengan taburan keju diatasnya. Sensasi rasa empuk, gurih dan renyah akan terpadu dalam makanan ini. Nah, langsung saja simak dan ikuti resep singkong keju yang enak di bawah ini!
Ingredients
Scale
Bahan-Bahan Singkong Keju
- 500 gram singkong (kupas, cuci bersih lalu potong-potong dengan ukuran 8 cm atau sesuai selera)
- 100 gram keju cheddar, parut kasar
- 700 ml air es
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 sdt Garam
Instructions
Cara Membuat Singkong Keju
- Rendamlah terlebih dahulu potongan singkong dalam air selama 30 menit. Berikan secubit garam kedalam rendaman (Tujuan singkong direndam terlebih dahulu adalah membuka serat singkong agar hasilnya nanti bisa lebih empuk)
- Apabila sudah 30 menit, angkat dan rebuslah singkong dengan air secukupnya hingga mendekati matang
- Apabila singkong sudah mendekati matang, angkat dan masukkanlah singkong kedalam air es yang sebelumnya telah dicampur dengan bumbu halus. Biarkan sekitar 15-20 menit. Tujuannya adalah agar nantinya singkong menjadi mekar saat digoreng. Kemudian tiriskan
- Panaskan minyak secukupnya dalam penggorengan dengan api sedang
- Masukkan satu persatu singkong ke dalam minyak panas. Goreng hingga garing, mekar dan warnanya menjadi kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan
- Sajikan singkong keju dengan taburan parutan keju diatasnya.
Notes
Itulah resep untuk membuat singkong keju yang renyah, gurih dan empuk. Namun, diatas semuanya itu hal yang terpenting untuk mewujudkan citarasa yang sempurna pada singkong keju tergantung pada kualitas dari singkongnya sendiri. Maka pastikan kamu memilih singkong yang bagus dan masih terlihat segar.
- Prep Time: 50 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Cemilan sehat
- Method: Digoreng
- Cuisine: Gorengan sehat
Nutrition
- Serving Size: 500 gram singkong
Keywords: resep singkong keju susu, resep singkong keju merekah, resep singkong keju merekah, Resep Singkong Keju Renyah