Resep Pepes Ikan Mas adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari ikan mas segar yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas, harum, dan menggugah selera.

Popularitas Pepes Ikan Mas tidak hanya berdasarkan pada rasa yang lezat, tetapi juga pada penggunaan bahan-bahan segar dan rempah-rempah yang khas. Hidangan ini memiliki keunikan dalam cara penyajiannya, yaitu dengan membungkus ikan mas dengan daun pisang sebelum dipanggang. Proses pemanggangan dengan daun pisang memberikan aroma khas dan menjaga kelembaban ikan mas, sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan beraroma harum.