Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Resep Soto Ceker | Sumber IG @fifinimartiyana

Resep Soto Ceker


  • Author: Soni Aman
  • Total Time: 55 minutes
  • Yield: 1 Porsi 1x

Description

Resep Soto Ceker adalah salah satu resep kuliner yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ceker ayam yang dimasak dalam kuah kaldu rempah-rempah yang kaya rasa. Soto Ceker memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas yang membuatnya begitu nikmat.

Popularitas Soto Ceker tidak bisa dipungkiri, terutama di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Hidangan ini sering dijumpai di berbagai warung makan, restoran, dan bahkan pedagang kaki lima di seluruh Indonesia. Rasanya yang lezat dan khas membuatnya menjadi pilihan favorit masyarakat untuk santapan sehari-hari atau bahkan pada acara khusus.


Ingredients

Scale

Bumbu Halus

  • 1 sendok makan Merica
  • 1 ruas Kunyit
  • 2 butir Kemiri
  • 1 ruas Jahe
  • 6 buah Bawang Merah
  • 3 buah Bawang Putih

Bumbu Lain

  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 1 batang Serai
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 ruas Lengkuas

Bahan Pelengkap

  • Soun
  • Daun Bawang
  • Seledri
  • Kol
  • Tauge

Instructions

Cara Membuat Soto Ceker Rumahan

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang, angkat sisihkan
  2. Rebus ceker sekitar 10 menit
  3. lalu buang air rebusan ganti dengan air baru lalu rebus lagi
  4. masukan bumbu yang telah ditumis tadi, bumbu dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir
  5. aduk merata
  6. masak hingga ceker matang dan empuk
  7. Sajikan Soto Ceker Rumahan dengan bahan pelengkap

Notes

Nikmati kelezatan Soto Ceker dengan cita rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Resep ini telah menjadi favorit di berbagai penjuru Indonesia, dan popularitasnya terus meningkat dari waktu ke waktu. Dalam setiap suapannya, Anda akan merasakan keempukan ceker ayam yang terasa lezat dan menyatu sempurna dengan kuah kaldu yang kaya rempah-rempah. Sumber : @fifinimartiyana

  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Makanan Utama
  • Method: Direbus
  • Cuisine: Olahan Tradisional

Nutrition

  • Serving Size: 4 Orang

Keywords: Resep Soto Ceker Rumahan, Resep Soto Ceker, resep soto ceker lamongan