Description
Hey, sobat kuliner! Penasaran nggak dengan Sop Oyong yang segar ini? Hidangan berkuah dengan oyong atau gambas ini emang paling pas buat menu makan siang atau malam. Apalagi kalau ditambah dengan protein seperti ayam, udang, atau bakso, rasanya pasti jadi makin mantap.
Selain itu, Sop Oyong ini juga sehat, loh, kaya akan serat yang baik buat pencernaan. Jadi, nggak cuma nikmat, kamu juga bisa jaga kesehatan tubuh. Gimana, penasaran nggak sama resepnya? Yuk, langsung cek resep lengkap Sop Oyong di website kita. Jangan lupa, setelah mencoba resep ini, ceritakan ya pengalaman kamu di kolom komentar. Selamat mencoba dan selamat menikmati, ya!
Ingredients
Bahan Membuat Sop Oyong
- Seledri secukupnya
- 10 butir Telur Puyuh
- 15 butir Bakso Sapi
- Garam
- Kaldu Bubuk
- Gula Pasir
- 1 buah Wortel
- 2 buah Oyong
- 1 batang Daun Bawang
- Soun Secukupnya
Bumbu Halus
- 4 buah Bawang Putih
- 1 sendok teh Merica
- 3 buah Bawang Merah
Instructions
Cara Membuat Sop Oyong
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang masukan pada rebusan air
- Masukan wortel masak hingga agak empuk
- Masukan bakso dan telur puyuh, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata
- Tambahkan oyong, daun bawang dan seledri
- Aduk-aduk sebentar hingga layu
- Angkat masukan soun yang telah di rendam air hangat
- Sop oyong siap disajikan
Notes
Nah, gimana? Tertarik untuk coba resep Sop Oyong ini? Ayo, segera coba resep ini di dapur kamu. Setelah coba, jangan lupa ya kasih tahu kami bagaimana hasilnya dan pengalaman kamu saat memasak. Kita bisa berbagi cerita dan pengalaman dalam memasak Sop Oyong. Selamat mencoba dan selamat menikmati, ya! Semoga sukses dan jangan lupa terus bereksperimen dengan resep-resep lainnya. Happy cooking, sobat kuliner! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Cemilan
- Method: Dikukus
- Cuisine: Western
Nutrition
- Serving Size: 2 Orang