Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Resep Gulai Daun Singkong | Sumber id.pinterest.com

Resep Gulai Daun Singkong


  • Author: Soni Aman
  • Total Time: 55 minutes

Description

Ingin merasakan hidangan lezat dan gurih dengan cita rasa tradisional Indonesia? Cobalah resep Gulai Daun Singkong yang kami sajikan kali ini! Gulai Daun Singkong adalah hidangan yang populer dengan rasa yang begitu memanjakan lidah dan aroma yang menggugah selera.

Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan daun singkong segar yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas serta santan kelapa yang kental. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa menciptakan hidangan spesial ini di dapurmu sendiri.

Potong daun singkong segar dan tumis dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan serai untuk menghasilkan aroma yang harum dan menggugah selera. Tambahkan santan kelapa untuk memberikan kekayaan rasa dan tekstur gulai yang lezat.


Ingredients

Scale

Bahan Membuat Gulai Daun Singkong

  • 65 ml Santan Instan
  • Air Secukupnya
  • Garam
  • Kaldu Bubuk
  • Gula Pasir
  • 1 Ikat Daun Singkong, petik daunnya
  • 50 gram Ikan Teri, goreng
  • 6 buah Cabe Rawit Utuh

Bumbu Lain

  • 1 ruas Lengkuas, memarkan
  • 1 batang Serai, memarkan
  • 1 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Jeruk

Bumbu Halus

  • 2 butir Kemiri
  • 1/2 sendok teh Ketumbar
  • 1/2 sendok teh Merica
  • 1 ruas Kunyit
  • 6 buah Bawang Merah
  • 3 buah Bawang Putih
  • 5 buah Cabe Merah

Instructions

Cara Membuat Gulai Daun Singkong

  1. Rebus daun singkong hingga matang
  2. Angkat tiriskan lalu potong kasar
  3. Tumis bumbu halus dengan bumbu lain hingga harum
  4. Masukan air dan santan aduk-aduk hingga mendidih
  5. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata
  6. Masukan daun singkong
  7. Masak hingga bumbu meresap
  8. Koreksi rasa
  9. Tambahkan ikan teri goreng
  10. Gulai daun singkong siap disajikan

Notes

Yuk, segera coba resep Gulai Daun Singkong di dapurmu sendiri! Sajikan gulai daun singkong ini dengan nasi putih hangat, sambal, dan kerupuk sebagai pelengkap yang lezat.

Bagikan pengalaman memasak dan kelezatan hidanganmu kepada keluarga dan teman-teman terdekatmu. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba variasi rasa dan menyesuaikannya dengan selera pribadi. Sumber : @fifinimartiyana

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Category: Menu Utama
  • Method: Dikukus
  • Cuisine: Olahan Tradisional

Nutrition

  • Serving Size: 3 Orang