Description

Hai, teman-teman pecinta kuliner dan petualang rasa! Buat kamu yang suka mencoba masakan Asia yang menggoda, gak boleh ketinggalan dengan “Resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam” yang satu ini. Lezatnya bola-bola ayam yang kenyal, dan sensasi pedas dan segarnya kuah tomyam, siap bikin lidah kamu berdansa!

Resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam ini punya rahasia kelezatan yang unik. Bola-bola ayam yang kenyal itu dibuat dengan campuran daging ayam yang lembut dan bumbu-bumbu rahasia. Sedangkan kuah tomyamnya punya perpaduan rasa pedas, segar, dan sedikit asam yang bikin selera kita terbang tinggi!

Ingredients

Scale

Bahan Membuat Bola-bola Ayam Kuah Tomyam

300 gram Daging Ayam
2 buah Bawang putih, haluskan
2 sendok makan Tepung Tapioka
1 butir Telur
Garam
Kaldu Bubuk
Lada bubuk

Bumbu Halus

2 lembar Daun Salam
2 buah Daun Jeruk
1 ruas Lengkuas, geprek
1 ruas Jahe
1 sendok makan Ebi, rendam air hangat
7 buah Bawang Merah
5 buah Bawang Putih
5 buah Cabe Kering, rendam air hangat
1 batang Serai, geprek

Bahan Lain

1 buah Wortel, potong
2 buah Tomat, potong
1/2 buah Bawang Bombay, iris
2 batang Daun Bawang,iris
Seledri secukupnya
2 sendok makan Saus Tomat
Garam
Gula Pasir
Lada Bubuk

Cook Mode Aktifkan untuk mencegah layar HP Kamu menjadi gelap

Instructions

Cara Membuat Bola-bola Ayam Kuah Tomyam

Campur semua bahan bola-bola ayam
Bulatkan sesuai selera
Lalu didihkan air
Masukan bola-bola ayam
Rebus hingga mengapung matang
Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkus, jahe hingga harum
Tambahkan air secukupnya
Biarkan mendidih
Tambahkan saus tomat, garam gula pasir, lada bubuk
Masukan wortel, tomat, bawang bombay, daun bawang
Masak hingga sayuran empuk
Masukan bola-bola ayam
Koreksi rasa
Masak hingga bumbu meresap
Masukan daun seledri
Angkat sajikan

Notes

Yuk, jangan buang waktu lagi! Segera aja coba resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam yang lezat ini. Ajak keluarga atau teman-teman buat merasakan pesta rasa di meja makan kamu. Setelah mencicipi, jangan ragu untuk berbagi pengalaman kamu dalam memasak dan menikmati hidangan spesial ini. Selamat mencoba, teman-teman! Semoga masakan Asia yang satu ini jadi favorit di rumahmu. Selamat menikmati! Sumber: @fifinimartiyana

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Category: Menu Utama
Method: Dikukus
Cuisine: Olahan Tradisional

Nutrition

Serving Size: 6 Orang