Resep Opor Ayam Putih – Halo, Sobat Kuliner! Siapa di sini yang suka dengan hidangan khas Indonesia yang gurih dan lezat? Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah Opor Ayam Putih.
Opor Ayam Putih adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kuah santan yang kental dan rempah-rempah yang kaya. Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara spesial seperti Lebaran atau perayaan keluarga.
Opor Ayam Putih memiliki sejarah panjang sebagai hidangan yang turun-temurun dari generasi ke generasi. Kuah santan yang lezat dan rempah-rempah yang khas membuat Opor Ayam Putih memiliki cita rasa yang begitu menggugah selera.
Print
Resep Opor Ayam Putih
- Total Time: 55 minutes
Description
Halo, Sobat Kuliner! Apakah kamu sedang mencari resep hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan menggugah selera? Jika iya, resep Opor Ayam Putih bisa menjadi pilihan yang tepat. Opor Ayam Putih adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santan yang kental dan rempah-rempah yang kaya.
Rasanya yang gurih dan aroma rempah yang sedap membuat hidangan ini selalu dinantikan dalam acara-acara spesial. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan langkah-langkah detail untuk membuat Opor Ayam Putih yang lezat dan autentik di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapatkan di pasar terdekat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, kamu akan dapat menghasilkan hidangan Opor Ayam Putih yang lezat dan membuat seluruh keluarga tercinta terkagum.
Ingredients
Bahan Membuat Opor Ayam Putih
- Kaldu Bubuk
- Gula Pasir
- Air secukupnya
- 500 gram Ayam
- Santan Instan 65 ml
- Garam
Bumbu Halus
- 1 sendok teh Merica
- 1/2 sendok teh Ketumbar
- 1/4 sendok teh Jinten
- 5 buah Bawang Merah
- 3 buah Bawang Putih
- 2 butir Kemiri
Bumbu Lain
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 ruas Lengkuas
- 2 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai
Instructions
Cara Membuat Opor Ayam Putih
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Tambahkan bumbu lain
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna
- Tambahkan air masukan santan instan aduk
- Setelah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir
- Masak hingga ayam empuk dan matang
- Beri taburan bawang goreng
- Kemudian angkat lalu opor ayam putih siap disajikan
Notes
Nah, gimana? Siap mencoba resep Opor Ayam Putih di dapurmu sendiri? Yuk, segera praktekkan resep ini dan rasakan kelezatannya. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan hasil kreasi kamu di media sosial dengan menggunakan hashtag #OporAyamPutihLezat. Selamat mencoba dan selamat menikmati Opor Ayam Putih yang lezat bersama keluarga tercinta! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dikukus
- Cuisine: Masakan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Tips dan Trik Penyajian Opor Ayam Putih
Untuk menghasilkan Opor Ayam Putih yang lezat, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu ikuti. Pertama, pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas baik. Pilih ayam yang segar, santan yang kental dan berkualitas, serta rempah-rempah yang segar untuk menghasilkan rasa yang autentik.
Kedua, dalam proses memasak, pastikan santan tidak pecah atau menggumpal dengan cara mengaduknya secara perlahan. Jika santan pecah, kuah opor tidak akan memiliki tekstur yang halus dan lezat.
Kesimpulan Resep Opor Ayam Putih
Opor Ayam Putih adalah hidangan yang wajib dicoba untuk menghadirkan cita rasa Indonesia yang autentik di meja makanmu. Dengan kuah santan yang lezat, ayam yang empuk, dan rempah-rempah yang kaya, Opor Ayam Putih akan menggoyang lidahmu. Tak heran jika hidangan ini selalu dinantikan saat momen spesial.
