Description

Pecak Ikan Nila adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan cita rasa lezat dan segar. Dalam hidangan ini, ikan nila segar dimasak dengan bumbu rempah khas pecak, yang terdiri dari lengkuas, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan belimbing wuluh. Bumbu ini dihaluskan dan digunakan untuk merebus ikan nila hingga matang dan terasa gurih.

Ingredients

Scale

Bahan Membuat Resep Pecak Ikan Nila

1/2 sendok makan Air Jeruk Limo
Air secukupnya
Gula Pasir
Ikan Nila
Garam

Bumbu Halus

1 buah Tomat Merah
1 ruas Jahe
1 ruas Kencur
2 buah Bawang Putih
3 buah Cabe Rawit
5 buah Cabe Merah
7 buah Bawang Merah

Bumbu Lain

1 batang Serai
2 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk

Cook Mode Aktifkan untuk mencegah layar HP Kamu menjadi gelap

Instructions

Cara Membuat Resep Pecak Ikan Nila

Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit
lalu bilas baluri dengan garam dan kunyit bubuk
lalu goreng hingga matang
Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu lain aduk hingga matang
lalu tambahkan air secukupnya, bumbui garam dan gula pasir
beri air jeruk limo aduk rata, koreksi rasa, angkat
Siram sambal pecak diatas ikan yg telah digoreng, sajikan

Notes

Dengan mencoba resep pecak ikan nila, kita turut merayakan warisan kuliner nenek moyang kita. Menjadikan hidangan ini sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari adalah bentuk penghormatan terhadap kekayaan budaya Indonesia. Mari kita menjaga dan melestarikan tradisi kuliner ini agar terus dikenang dan dinikmati oleh generasi mendatang. Sumber : @fifinimartiyana

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Category: Menu Utama
Method: Disambal
Cuisine: Masakan Tradisional

Nutrition

Serving Size: 3 Orang

Keywords: Resep Pecak Ikan Nila, Pecak Ikan Nila, Bumbu Pecak Ikan Nila