Resep Pecak Ikan Nila – Nah, siapa yang bisa menolak kelezatan Pecak Ikan Nila? Resep ini akan membawa kamu ke dunia cita rasa Indonesia yang kaya dan memanjakan lidah. Pecak Ikan Nila adalah hidangan ikan nila yang diolah dengan bumbu rempah khas pecak, dihidangkan dengan kuah santan yang kental, pedas, dan segar.
Resep Pecak Ikan Nila
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Pecak Ikan Nila adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan cita rasa lezat dan segar. Dalam hidangan ini, ikan nila segar dimasak dengan bumbu rempah khas pecak, yang terdiri dari lengkuas, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan belimbing wuluh. Bumbu ini dihaluskan dan digunakan untuk merebus ikan nila hingga matang dan terasa gurih.
Ingredients
Bahan Membuat Resep Pecak Ikan Nila
- 1/2 sendok makan Air Jeruk Limo
- Air secukupnya
- Gula Pasir
- Ikan Nila
- Garam
Bumbu Halus
- 1 buah Tomat Merah
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kencur
- 2 buah Bawang Putih
- 3 buah Cabe Rawit
- 5 buah Cabe Merah
- 7 buah Bawang Merah
Bumbu Lain
- 1 batang Serai
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
Instructions
Cara Membuat Resep Pecak Ikan Nila
- Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit
- lalu bilas baluri dengan garam dan kunyit bubuk
- lalu goreng hingga matang
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu lain aduk hingga matang
- lalu tambahkan air secukupnya, bumbui garam dan gula pasir
- beri air jeruk limo aduk rata, koreksi rasa, angkat
- Siram sambal pecak diatas ikan yg telah digoreng, sajikan
Notes
Dengan mencoba resep pecak ikan nila, kita turut merayakan warisan kuliner nenek moyang kita. Menjadikan hidangan ini sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari adalah bentuk penghormatan terhadap kekayaan budaya Indonesia. Mari kita menjaga dan melestarikan tradisi kuliner ini agar terus dikenang dan dinikmati oleh generasi mendatang. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Disambal
- Cuisine: Masakan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Keywords: Resep Pecak Ikan Nila, Pecak Ikan Nila, Bumbu Pecak Ikan Nila
Nah, itulah dia Resep Pecak Ikan Nila dari kita. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dijamin keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini ke mereka ya! Selamat mencoba, Sobat Kuliner!
Resep Pecak Ikan Nila