Sedang tidak enak badan karena cuaca lagi dingin? Butuh minuman yang hangat-hangat? Yuk, Cobain deh resep wedang jahe yang dijamin akan menghangatkan dan menyengarkan tubuh kamu kembali!
Sama seperti namanya, wedang jahe adalah jenis minuman yang menggunakan jahe sebagai bahan utamanya. Minuman ini telah lama dipercaya menjadi salah satu minuman kesehatan. Oleh karena itu, wedang jahe akan sangat bermanfaat dan menjadi obat ketika kamu sedang mengalami demam/ menggigil, masuk angin, mual, dll. Tak hanya saat sedang sakit saja, wedang jahe juga bagus kamu komsumsi sehari-hari yang akan sangat berguna untuk meningkatkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh.
Print
Resep Wedang Jahe Sederhana
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 1 Gelas 1x
Description
Wedang jahe adalah salah satu minuman tradisional sekaligus minuman kesehatan yang dibuat dari jahe segar berpadu dengan rempah-rempah yang menciptakan sensasi hangat, pedas dan aromatik tercampur dalam minuman ini. Jika kamu ingin membuat hidangan wedang jahe yang nikmat, yuk ikuti resep dari Mocipay berikut ini.
Ingredients
Bahan-Bahan Wedang Jahe
- 5 cm jahe segar, dipotong tipis atau bisa juga digeprek
- 2 gelas air
- 2 sdm gula (sesuai selera)
- 1 lembar daun pandan (opsional)
- 1 batang serai, memarkan
- 5 cm kayu manis
- 2–3 butir cengkeh (opsional)
- 1 sdm madu
Instructions
Cara Membuat Wedang Jahe
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
- Apabila sudah mendidih tambahkan potongan jahe
- Masukkan kemudian lagi daun pandan, serai, kayu manis, dan cengkeh ke dalam panci.
- Rebus jahe dan bahan-bahan lainnya kira-kira selama 15 menit, hingga aroma jahe menyebar dan warna air berubah menjadi kuning keemasan.
- Tambahkan gula dan madu, lalu aduk rata hingga semuanya tercampur
- Angkat panci dari api, dan saring wedang jahe menggunakan saringan untuk memisahkan jahe dan bumbu-bumbu dari air.
- Tuangkan wedang jahe ke dalam cangkir
- Wedang jahe siap disajikan
Notes
Bahan-bahan yang kami tampilkan dalam resep ini, menggunakan 5 cm jahe yang diperkirakan akan menghasilkan 1 gelas wedang jahe. Silahkan kamu naikkan apabila kamu ingin membuat wedang jahe dalam porsi yang lebih banyak. Jangan lupa gunakan api kecil saat merebus wedang jahe. Tujuannya adalah agar airnya tidak cepat habis dan jahe serta bahan-bahan lainnya terebus sempurna.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Minuman sehat
- Method: Direbus
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 1 gelas
Keywords: Resep Wedang Jahe, Resep Wedang Jahe Sederhana, cara membuat wedang jahe sederhana
Wedang jahe cocoknya disajikan saat masih hangat karena selain terasa lebih nikmat, khasiat dari minuman ini juga akan lebih terjaga jika diminum saat masih dalam keadaan hangat. Hangatkan tubuhmu agar fit kembali dengan menggunakan minuman tradisional “Wedang jahe”
Terimakasih, selamat mencoba!
cara membuat wedang jahe sederhana