Resep Tongseng Ayam – Halo, sobat kuliner! Apakah kalian pernah mendengar tentang Tongseng Ayam? Ya, ini adalah salah satu varian tongseng yang nggak kalah enak dari tongseng kambing. Tongseng sendiri merupakan sajian khas dari tanah Jawa, yang kaya akan bumbu dan rempah.
Daging ayam yang dipadukan dengan bumbu khas dan kuah yang gurih, ditambah dengan potongan sayuran, bikin hidangan ini selalu berhasil bikin lidah bergoyang. Tidak perlu khawatir jika tidak bisa makan daging kambing atau tidak suka dengan aromanya, karena Tongseng Ayam ini bisa menjadi alternatif yang sempurna.
Tidak hanya mudah dibuat, Tongseng Ayam ini juga bisa disajikan dalam berbagai acara, baik itu untuk makan sehari-hari atau untuk acara spesial. Yuk, kita simak lebih lanjut tentang resep dan cara membuat Tongseng Ayam ini.
Print
Resep Tongseng Ayam
- Total Time: 1 hour
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Yuk, coba bikin Tongseng Ayam, sobat kuliner! Sajian khas Jawa ini merupakan kombinasi sempurna antara daging ayam, bumbu rempah khas, dan kuah yang gurih. Cocok banget nih untuk menu makan siang atau makan malam. Apalagi kalau ditambah dengan nasi hangat, hmm… kelezatannya pasti nggak terkalahkan. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang gampang didapatkan, kamu bisa bikin Tongseng Ayam di rumah sendiri. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep Tongseng Ayam ini dan rasakan lezatnya. Jangan lupa, setelah mencoba resep ini, beri tahu kami ya bagaimana hasilnya.
Ingredients
Bahan Membuat Tongseng Ayam
- Kaldu Bubuk
- Gula Pasir
- Air secukupnya
- 500 gram Ayam
- Garam
Bumbu Halus
- 2 butir Kemiri
- 1/2 sendok teh Ketumbar
- 1 sendok teh Merica
- 5 buah Cabe Merah
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 6 buah Bawang Merah
- 4 buah Bawang Putih
Bumbu Lain
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai
- 2 lembar Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas
Bahan Pelengkap
- Cabe Rawit Utuh
- Daun Bawang
- Kol
- Tomat
Instructions
Cara Membuat Tongseng Ayam
- Tumis bumbu halus dengan bumbu lain hingga harum dan matang
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna
- Tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih bimbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata
- Masak hingga ayam matang dan empuk
- Masukan semua bahan pelengkap
- Aduk sebentar
- Kemudian angkat lalu tongseng ayam siap disajikan
Notes
Nah, bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep Tongseng Ayam ini? Ayo, segera masuk ke dapur dan buatlah Tongseng Ayam untuk menu makan malam hari ini. Kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain yang kamu suka. Dan jangan lupa, setelah mencoba resep ini, beri tahu kami ya bagaimana hasilnya. Kita bisa berbagi cerita dan pengalaman dalam memasak Tongseng Ayam. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya! Selamat menikmati Tongseng Ayam yang lezat ini. Jangan lupa untuk terus bereksperimen dan mencoba resep-resep lainnya. Happy cooking, sobat kuliner! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dioseng
- Cuisine: Masakan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Tips dan Trik Penyajian Tongseng Ayam
Nah, sebelum kita mulai memasak, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba nih. Kalau misalnya kamu membuat Tongseng Ayam dalam jumlah banyak dan ada sisa, jangan khawatir. Tongseng Ayam bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan dimasukkan ke dalam kulkas. Saat mau dimakan lagi, cukup panaskan dengan api kecil hingga kuah mendidih.
Selain itu, kamu juga bisa melakukan beberapa variasi dalam resep ini. Misalnya, kalau kamu suka dengan rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabai. Atau, kalau kamu suka dengan rasa manis, kamu bisa menambahkan kecap manis sedikit lebih banyak. Pokoknya, jangan takut untuk bereksperimen ya, karena resep ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang.
Dan satu hal lagi, dalam memasak Tongseng Ayam ini, pastikan untuk memasak dengan api sedang ya. Jangan terlalu besar, karena bisa membuat daging ayam menjadi keras dan tidak enak. Sedangkan kalau api terlalu kecil, proses memasak akan menjadi lebih lama dan bumbu mungkin tidak akan meresap dengan sempurna. Jadi, sabar dan nikmati proses memasaknya.
Kesimpulan Resep Tongseng Ayam
Jadi, itulah resep dan cara membuat Tongseng Ayam yang mudah dan praktis. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan proses memasak yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan yang lezat ini di rumah sendiri.
Tongseng Ayam ini bisa dijadikan menu makan siang atau malam yang nikmat. Ditambah dengan nasi hangat, hmm… pasti kelezatannya bikin ketagihan. Tidak hanya itu, Tongseng Ayam juga cocok disajikan saat acara kumpul-kumpul dengan keluarga atau teman.
