Resep Sop Oyong – Halo, sobat kuliner! Siapa nih yang suka makanan berkuah yang segar? Kalau kamu salah satunya, pasti deh bakal suka dengan Sop Oyong. Sop ini pake oyong, loh, yang rasanya khas dan segar.
Belum lagi kalau ditambah dengan daging ayam, udang, atau bahkan bakso, wah, rasanya pasti makin mantap. Plus, sup ini juga sehat banget. Oyong, atau juga dikenal dengan gambas, ini kan kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.
Jadi, nggak cuma enak, Sop Oyong ini juga sehat. Cocok banget deh buat kamu yang lagi pengen makanan enak tapi tetap sehat. Yuk, kita simak cara membuat Sop Oyong ini.
Print
Resep Sop Oyong
- Total Time: 55 minutes
Description
Hey, sobat kuliner! Penasaran nggak dengan Sop Oyong yang segar ini? Hidangan berkuah dengan oyong atau gambas ini emang paling pas buat menu makan siang atau malam. Apalagi kalau ditambah dengan protein seperti ayam, udang, atau bakso, rasanya pasti jadi makin mantap.
Selain itu, Sop Oyong ini juga sehat, loh, kaya akan serat yang baik buat pencernaan. Jadi, nggak cuma nikmat, kamu juga bisa jaga kesehatan tubuh. Gimana, penasaran nggak sama resepnya? Yuk, langsung cek resep lengkap Sop Oyong di website kita. Jangan lupa, setelah mencoba resep ini, ceritakan ya pengalaman kamu di kolom komentar. Selamat mencoba dan selamat menikmati, ya!
Ingredients
Bahan Membuat Sop Oyong
- Seledri secukupnya
- 10 butir Telur Puyuh
- 15 butir Bakso Sapi
- Garam
- Kaldu Bubuk
- Gula Pasir
- 1 buah Wortel
- 2 buah Oyong
- 1 batang Daun Bawang
- Soun Secukupnya
Bumbu Halus
- 4 buah Bawang Putih
- 1 sendok teh Merica
- 3 buah Bawang Merah
Instructions
Cara Membuat Sop Oyong
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang masukan pada rebusan air
- Masukan wortel masak hingga agak empuk
- Masukan bakso dan telur puyuh, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata
- Tambahkan oyong, daun bawang dan seledri
- Aduk-aduk sebentar hingga layu
- Angkat masukan soun yang telah di rendam air hangat
- Sop oyong siap disajikan
Notes
Nah, gimana? Tertarik untuk coba resep Sop Oyong ini? Ayo, segera coba resep ini di dapur kamu. Setelah coba, jangan lupa ya kasih tahu kami bagaimana hasilnya dan pengalaman kamu saat memasak. Kita bisa berbagi cerita dan pengalaman dalam memasak Sop Oyong. Selamat mencoba dan selamat menikmati, ya! Semoga sukses dan jangan lupa terus bereksperimen dengan resep-resep lainnya. Happy cooking, sobat kuliner! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Cemilan
- Method: Dikukus
- Cuisine: Western
Nutrition
- Serving Size: 2 Orang
Tips dan Trik Penyajian Sop Oyong
Sebelum kita mulai masak, ada beberapa tips nih yang mungkin bisa bantu kamu. Pertama, kalau kamu mau Sop Oyong ini lebih segar, bisa nih tambahin perasan jeruk nipis atau jeruk sambal saat mau disajikan. Jaminan deh rasanya makin seger.
Kedua, kamu bisa variatif dalam pilihan proteinnya. Mau pake ayam, udang, bakso, atau campuran semua, bebas deh sesuai selera kamu.
Ketiga, kalau misalnya kamu bikin Sop Oyong ini terlalu banyak dan ada sisa, nggak usah khawatir. Sisa Sop Oyong ini bisa kamu simpan dalam wadah kedap udara dan dimasukkan ke dalam kulkas. Saat mau dimakan lagi, cukup panaskan dengan api kecil hingga kuahnya mendidih.
Kesimpulan Resep Sop Oyong
Jadi, itulah cara membuat Sop Oyong yang segar dan sehat. Dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa membuat Sop Oyong ini sendiri di rumah.
Makanan ini pas banget buat menu buka puasa atau sahur, atau saat cuaca lagi dingin-dinginnya. Apalagi kalau ditambah dengan nasi hangat, hmm, rasanya pasti mantap.
