Sudah pernah nyobain “Ramen Jepang” salah satu makanan yang sedang populer sekarang ini belum? Dari pada beli, mending ikuti resep ramen Jepang berikut ini untuk menciptakan hidang ramen yang lezat buatan sendiri!
Walau merupakan salah satu makanan khas Jepang, namun ternyata makanan “ramen Jepang” cukup populer di beberapa negara, termasuk salah satunya di negara Indonesia. Makanan ini termasuk kedalam daftar makanan cepat saji dan bisa dikatakan juga sebagai salah satu makanan “non halal” karena pada umumnya menggunakan daging babi sebagai salah satu topingnya. Untuk saudara yang muslim tetap bisa menikmati hidang ramen Jepang, tapi dengan catatan toping dagingnya harus diganti jadi menggunakan daging ayam atau sapi ya!
Print
Resep Ramen Jepang Lezat dan Bikin Nagih!
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Ramen Jepang adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari Jepang. Makanan ini disajikan dengan kuah yang biasanya dibuat dari kaldu ayam dan kemudian ditambahkan dengan berbagai toping, seperti telur, sayuran, dan potongan daging yang gurih. Tampilan yang demikian tentu saja membuat siapa pun menjadi ngiler. Nah, kalau kamu mau coba buat hidangan ramen jepang yang lezat dengan menggunakan bahan yang sederhana, maka langsung saja perhatikan resep ramen Jepang versi Mocipay berikut ini.
Ingredients
Bahan-Bahan Ramen Jepang
- 1 bungkus mie ramen kering kemasan 180 g
- 200 gram daging ayam atau daging babi (iris tipis)
- 500 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap raja rasa
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Sayur-sayuran seperti wortel, brokoli, bunga kol (sesuai selera, potong-potong kecil)
- 1 butir telur, rebus dan belah dua
- jahe 1 cm (parut halus)
Instructions
Cara Membuat Ramen Jepang
- Rebus mie ramen sampai matang. Angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan potongan daging dengan sedikit air. Masak dalam api sedang hingga daging berubah warna dan matang.
- Masukkan kaldu ayam dalam wajan. Tambahkan kecap asin, dan kecap raja rasa . Aduk hingga semuanya tercampur
- Biarkan kaldu sampai mendidih. Lalu masukkan semua bahan sayuran kedalam wajan. Masak hingga sayuran matang dan renyah
- Ambil mangkuk saji, letakkan mie ramen yang telah direbus di dalamnya. Tuang kaldu beserta daging dan sayuran di atas mie.
- Letakkan telur rebus di atas ramen.
- Ramen Jepang siap disajikan. Nikmati selagi hangat!
Notes
Itulah resep ramen Jepang yang enak dan mudah dibuat. Supaya lebih menarik dan menggugah selera makan, kamu bisa juga menaburkan irisan daun bawang diatas mie pada saat akan menyajikan.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Mi Instan
- Method: Direbus
- Cuisine: Makanan khas Jepang
Nutrition
- Serving Size: 1 orang
Perlu diingat bahwa takaran bahan-bahan yang kami tampilkan dalam resep ini menggunakan 1 bungkus ramen kemasan 180 gram yang diperkirakan untuk porsi 1 orang. Silahkan naikkan skala bahan-bahan diatas, apabila anda ingin memasak dalam porsi yang lebih banyak.
Nikmati ramen Jepang selagi hangat!
