Resep Cumi Masak Hitam – Hai, sobat kuliner! Siapa di sini yang suka dengan hidangan laut? Nah, kali ini kita akan bahas tentang hidangan yang nggak boleh terlewatkan, yaitu Cumi Masak Hitam. Cumi yang kenyal dan gurih, disajikan dengan saus hitam yang kaya rasa, bikin hidangan ini jadi favorit banyak orang.
Hidangan Cumi Masak Hitam ini memang terkenal dan populer di berbagai restoran dan warung makan. Tapi, tahukah kamu bahwa kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah? Yuk, kita simak resep dan cara membuat Cumi Masak Hitam yang lezat ini!
Print
Resep Cumi Masak Hitam
- Total Time: 45 minutes
Description
Mari kita masak Cumi Masak Hitam yang lezat dan menggugah selera! Dalam hidangan ini, cumi segar dipadukan dengan saus hitam yang kaya rasa, menciptakan kombinasi yang sempurna. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa membuat hidangan istimewa ini di rumah sendiri.
Dalam proses memasak Cumi Masak Hitam, kamu dapat menambahkan sayuran favoritmu seperti paprika atau brokoli untuk variasi rasa dan tampilan yang menarik. Saus hitam yang kental dan gurih akan melapisi cumi yang kenyal, menghasilkan hidangan yang bikin lidah bergoyang.
Ingredients
Bahan Membuat Cumi Masak Hitam
- Gula Pasir
- Saos Tiram
- 300 gram Cumi
- Garam
Bumbu Iris
- 3 buah Cabe Merah
- 4 buah Bawang Merah
- 3 buah Bawang Putih
Bumbu Lain
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 1 batang Serai
- 1 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
Instructions
Cara Membuat Cumi Masak Hitam
- Cuci bersih cumi
- Beri perasan jeruk nipis dan garam
- Diamkan selama 15 menit
- Bilas
- Tumis bumbu iris dan bumbu lain hingga harum
- Masukan cumi
- Tambahkan garam, gula dan saos tiram
- Masak sebentar supaya cumi tidak keras
- koreksi rasa
- Kemudian angkat lalu cumi masak hitam siap disajikan
Notes
Yuk, segera coba resep Cumi Masak Hitam di dapurmu sendiri! Kamu bisa menciptakan hidangan laut yang lezat dan memikat ini. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasakmu dan bagikan hasil masakanmu kepada teman-teman dan keluarga. Selamat mencoba dan semoga sukses! Selamat menikmati Cumi Masak Hitam yang gurih dan kenyal! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dikukus
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 2 Orang
Tips dan Trik Penyajian Cumi Masak Hitam
Nah, sebelum kita mulai memasak Cumi Masak Hitam, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu ikuti. Pertama, pastikan cumi yang kamu gunakan masih segar. Kamu juga bisa memilih cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong agar lebih mudah dalam proses memasaknya.
Selain itu, agar lebih variatif, kamu bisa menambahkan sayuran seperti paprika atau brokoli ke dalam hidangan ini. Tambahkan saja sayuran sesuai dengan selera kamu, agar tampilan hidanganmu semakin menarik dan nikmat.
Untuk teknik penggorengan cumi, pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum kamu memasukkan cumi. Dengan cara ini, cumi akan matang dengan sempurna dan memiliki tekstur yang kenyal dan renyah.
Kesimpulan Resep Cumi Masak Hitam
Itulah resep dan cara membuat Cumi Masak Hitam yang lezat dan menggugah selera. Dengan bumbu saus hitam yang kaya rasa dan cumi yang kenyal, hidangan ini cocok disantap saat makan malam bersama keluarga atau di acara khusus dengan teman-teman. Selain lezat, Cumi Masak Hitam juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.
