Resep Soto Ayam Bening – Hai, teman-teman pencinta masakan sop! Siapa di sini yang suka dengan hidangan sop yang hangat dan lezat? Nah, kali ini kita akan membahas tentang Soto Ayam Bening. Soto Ayam Bening adalah salah satu hidangan sop yang populer dan banyak disukai oleh banyak orang.
Kuah bening yang gurih, potongan daging ayam yang lembut, dan rempah-rempah yang harum menciptakan kombinasi yang menggugah selera.
Print
Resep Soto Ayam Bening
- Total Time: 1 hour
Description
Siapa yang suka dengan hidangan sop yang hangat dan lezat? Ayo, coba resep Soto Ayam Bening yang menggugah selera ini! Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan kuah bening yang gurih, potongan daging ayam yang lembut, dan rempah-rempah yang harum. Soto Ayam Bening ini adalah hidangan yang sempurna untuk menghangatkan tubuhmu di hari-hari yang sejuk.
Ingredients
Bahan Membuat Soto Ayam Bening
300 gram Dada Ayam
Garam
Kaldu bubuk
Gula Pasir
Bumbu Halus
- 2 butir Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 sendok teh Merica
- 7 buah Bawang Merah
- 4 buah Bawang Putih
Bumbu Lain
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai
- 2 lembar Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas
Pelengkap soto
- Daun Bawang
- Telur Rebus
- Bawang Goreng
- Jeruk Nipis
- Bihun
- Tauge
- Kol
- Sambal
- Kecap Manis
Instructions
Cara Membuat Soto Ayam Bening
- Rebus ayam selama 10 menit
- Kemudian buang airnya, ganti menggunakan air yang baru
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang
- Kemudian masukan bumbu pada rebusan ayam
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Lalu masak ayam hingga matang dan empuk
- Angkat tiriskan
- Goreng ayam hingga kecoklatan
- Lalu suwir-suwir
- Tata dalam mangkok, bihun, kol, tauge ayam
- Beri kuah soto
- Soto ayam bening siap disajikan
Notes
Yuk, segera coba resep Soto Ayam Bening di dapurmu sendiri! Sajikan sop hangat ini dengan nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap yang lezat.
Bagikan pengalaman memasak dan kelezatan hidanganmu kepada keluarga dan teman-teman terdekatmu. Jangan lupa untuk mencoba variasi rasa sesuai selera dan menyesuaikannya dengan preferensimu. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dikukus
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Tips dan Trik Penyajian Soto Ayam Bening
Sebelum kita mulai memasak Soto Ayam Bening, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu ikuti. Pertama, untuk penyajian yang lebih lezat, kamu bisa menambahkan pelengkap seperti bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal.
Bawang goreng memberikan rasa renyah, jeruk nipis memberikan sentuhan segar, dan sambal memberikan sensasi pedas yang menggoda.
Untuk variasi rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan bumbu seperti kunyit atau ketumbar. Ini akan memberikan sentuhan rasa yang berbeda pada kuah soto dan membuatnya semakin istimewa.
Kesimpulan Resep Soto Ayam Bening
Itulah resep dan cara membuat Soto Ayam Bening yang lezat dan menghangatkan. Dengan kuah bening yang gurih, daging ayam yang lembut, dan rempah-rempah yang harum, hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Rasakan kenikmatan makan sop yang hangat ini dan nikmati sensasi kelezatannya.
