Resep Lumpia Semarang ala Mamahlub – Hai, para pecinta kuliner! Siapa di sini yang suka Lumpia Semarang? Mungkin banyak dari kalian yang sudah akrab dengan hidangan ini. Lumpia Semarang adalah salah satu kuliner khas Semarang yang terkenal dengan kulit lumpia yang renyah dan isian yang lezat. Rasanya yang gurih dan tekstur kulit lumpia yang krispi membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Lumpia Semarang telah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia, tidak hanya di Semarang tetapi juga di berbagai daerah lainnya. Dalam setiap gigitannya, kamu akan merasakan perpaduan yang sempurna antara sayuran segar, daging ayam atau udang yang lezat, dan bumbu-bumbu khas.
Print
Resep Lumpia Semarang ala Mamahlub
- Total Time: 50 minutes
Description
Ingin mencicipi hidangan ikonik dari Semarang yang lezat dan menggugah selera? Jangan lewatkan resep Lumpia Semarang ala Mamahlub yang kami sajikan! Lumpia Semarang adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba ketika kamu berkunjung ke Semarang. Dengan kulit lumpia yang renyah dan isian yang lezat, Lumpia Semarang ala Mamahlub akan memanjakan lidahmu dengan cita rasa yang khas.
Dalam resep Lumpia Semarang ala Mamahlub ini, kamu akan menemukan teknik dan bumbu-bumbu rahasia yang membuat lumpia ini begitu istimewa. Kulit lumpia yang tipis dan renyah dipadukan dengan isian yang terdiri dari sayuran segar dan daging yang lezat. Bumbu-bumbu khas seperti bawang putih, ebi, dan saus sambal memberikan sentuhan yang khas pada hidangan ini.
Ingredients
Bahan Membuat Lumpia Semarang ala Mamahlub
- 1 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Saos Tiram
- 250 gram Rebung, rebus dengan garam selama 15 menit
- 100 gram Dada Ayam, rebus lalu suwir-suwir
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Kulit Lumpia secukupnya
Bumbu halus
- 1/2 sendok teh Merica
- 3 buah Bawang Putih
- 2 butir Bawang Bombay
Instructions
Cara Membuat Lumpia Semarang ala Mamahlub
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan rebung
- Masukan ayam
- Aduk rata
- Tambahkan saos tiram, lecap manis, garam dan kaldu bubuk
- Koreksi rasa, tiriskan
- Siapkan kulit lumpia
- Beri isian rebung
- Lalu gulung
- Olesi dengan tepung terigu dan air bagian ujungnya
- Panaskan minyak
- Goreng lumpia hingga kecoklatan
- Angkat sajikan
Notes
Nah, apa kamu tertarik untuk mencoba resep Lumpia Semarang ini? Jangan ragu untuk mencobanya di dapurmu sendiri dan nikmati kelezatan kuliner khas Semarang ini. Ajak keluarga atau teman-temanmu untuk menikmati Lumpia Semarang yang lezat ini bersama-sama.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Lumpia Semarang ini di dapurmu sendiri dan rasakan kelezatan cita rasa khasnya. Bagikan pengalaman memasakmu dan buat orang lain terpesona dengan kelezatan Lumpia Semarang yang menggugah selera! Selamat mencoba! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Cemilan
- Method: Dipepes
- Cuisine: Western
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Tips dan Trik Penyajian Lumpia Semarang ala Mamahlub
Sebelum memasak Lumpia Semarang, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba. Pertama, pastikan untuk mencairkan kulit lumpia yang dibeli sebelum menggunakannya. Hal ini akan membuat kulit lumpia menjadi lebih lentur dan mudah digulung.
Selain itu, agar isian lumpia memiliki tekstur yang renyah, jangan terlalu lama memasak sayuran. Biarkan sayuran tetap sedikit renyah ketika diisi ke dalam kulit lumpia agar menambah sensasi gigitan yang nikmat.
Kesimpulan Resep Lumpia Semarang ala Mamahlub
Itulah resep dan cara membuat Lumpia Semarang yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat hidangan yang menggoda lidahmu dan lidah orang-orang terdekatmu. Lumpia Semarang cocok disajikan sebagai camilan di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.
