Resep Wingko Babat – Selamat datang di dunia kuliner khas Jawa Tengah yang lezat dan menggugah selera! Kali ini kita akan mengajakmu untuk mengenal Wingko Babat, kue tradisional yang terkenal dan menjadi favorit di daerah ini. Wingko Babat memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, sehingga tidak heran jika banyak orang yang menyukainya.
Resep Wingko Babat
- Total Time: 55 minutes
Description
Selamat datang di dunia kuliner khas Jawa Tengah yang penuh dengan cita rasa lezat! Kali ini, kami akan mengajakmu untuk mengenal Wingko Babat, kue tradisional yang terkenal dan menjadi favorit di daerah ini. Wingko Babat memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, sehingga tidak heran jika banyak orang tergila-gila dengan kelezatannya.
Artikel ini akan membahas resep lengkap dan langkah-langkah sederhana untuk membuat Wingko Babat di rumah. Bahan-bahannya mudah didapatkan, seperti kelapa parut, gula kelapa, tepung ketan, dan daun pandan untuk aroma yang harum. Proses pembuatannya pun tidak sulit, kamu hanya perlu mencampurkan bahan-bahan dan memanggangnya hingga matang.
Ingredients
Bahan Membuat Wingko Babat
- 125 gram Tepung Ketan
- 100 gram Kelapa Muda
- 100 ml Santan
- 50 gram Gula Pasir
- Sejumput Garam
Instructions
Cara Membuat Wingko Babat
- Campurkan semua bahan aduk rata
- Panaskan cetakan
- Lalu tuang adonan 3/4 cetakan
- Ratakan lalu tutup
- Tunggu hingga kecoklatan lalu balik
- Cukup sekali balik saja tidak perlu ditekan agar tidak keras
- Setelah dua permukaan kecoklatan
- Angkat lalu sajikan
Notes
Nah, apakah kamu tertarik untuk mencoba resep Wingko Babat ini? Jangan ragu untuk mencobanya di dapurmu sendiri dan nikmati cita rasa yang autentik dari kue tradisional ini. Ajak juga keluarga dan teman-temanmu untuk mencicipi Wingko Babat ini. Bagikan pengalaman dan kesanmu dengan kami. Selamat mencoba dan semoga kue tradisionalmu selalu enak dan menggugah selera! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dikukus
- Cuisine: Masakan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Tips dan Trik Penyajian Wingko Babat
Sebelum mencoba membuat Wingko Babat, ada beberapa tips dan trik yang perlu kamu ketahui. Pertama, pastikan menggunakan kelapa parut yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan cita rasa yang autentik. Kelapa parut yang segar akan memberikan aroma dan kelezatan yang lebih terasa pada kue ini.
Selain itu, jaga suhu dan waktu pemanggangan agar Wingko Babat matang secara merata dan memiliki tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Cobalah untuk memantau proses pemanggangan dan sesuaikan dengan kondisi oven atau wajan yang kamu gunakan.
Kesimpulan Resep Wingko Babat
Itulah resep dan langkah-langkah untuk membuat Wingko Babat yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa mencoba membuat kue tradisional ini di rumah sendiri. Wingko Babat sangat cocok disajikan sebagai camilan di waktu santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan.
