Resep Gurame Asam Manis – Ayo, mari kita masuk ke dapur dan berkreasi dengan hidangan lezat yang satu ini! Resep Gurame Asam Manis, siap menggoyang lidah dan memanjakan selera kita. Siapa yang tidak suka ikan gurame? Dalam hidangan ini, kita akan mengolah ikan gurame yang segar dan juicy dengan saus asam manis yang bikin nagih. Perpaduan cita rasa asam dan manis yang khas akan membuat siapa saja tergila-gila dengan sajian ini!
PrintResep Gurame Asam Manis
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 Porsi 1x
Description
Hai, para pecinta kuliner! Siapkan dirimu untuk mencicipi kelezatan hidangan yang satu ini. Resep Gurame Asam Manis siap memanjakan lidahmu dengan perpaduan cita rasa asam dan manis yang menggugah selera. Gurame, ikan segar dan juicy yang menjadi bintang utama hidangan ini, dipadukan dengan saus asam manis yang bikin nagih. Hidangan yang tak hanya menggoyang lidah, tapi juga hati!
Untuk menciptakan Gurame Asam Manis yang lezat, persiapkan bahan-bahan sederhana seperti ikan gurame segar, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Potongan gurame yang digoreng hingga kecoklatan akan memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
Ingredients
Bahan Membuat Gurame Asam Manis
- 2 ekor Gurame
- Air Secukupnya
- Garam, lada bubuk, gula pasir secukupnya
- 1 sendok makan Maizena larutkan dengan sedikit air
- 1 buah Wortel, potong korek api
- 1/2 buah Nanas Kecil, potong
Bumbu Iris
- 1/2 buah Bawang Bombay
- 3 buah Cabe Merah
Bahan Kuah Asam Manis
- 2 sendok makan Saos Tomat
- 1 sendok makan Saos Sambal
- 1 sendok makan Saos Tiram
- 1 sendok makan Kecap Inggris
Instructions
Cara Membuat Gurame Asam Manis
- Cuci bersih
- Beri perasan jeruk nipis
- Diamkan 15 menit
- Lalu bilas
- Balur dengan tepung maizena hingga rata
- Lalu goreng hingga matang
- Tumis bumbu iris hingga harum
- Masukan wortel
- Aduk hingga empuk
- Tambahkan nanas
- Masukan semua bahan kuah asam manis
- Tambahkan air
- Masukan garam, lada bubuk dan gula pasir aduk rata
- Setelah mendidih koreksi rasa
- Lalu masukan larutan maizena
- Aduk cepat hingga mengental
- Lalu angkat
- Tata gurame di piring
- Lalu siram dengan kuah asam manis
- Gurame Asam Manis siap disajikan
Notes
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo segera coba resep Gurame Asam Manis di rumah dan nikmati sensasi kenikmatan rasanya. Bagikan juga pengalaman dan kreasi masakanmu kepada teman-teman dan keluarga. Selamat mencoba, semoga berhasil, dan jangan lupa untuk berbagi kelezatan hidanganmu dengan orang terdekat. Happy cooking! Sumber: @fifinimartiyana
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Cemilan
- Method: Dipepes
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Tips dan Trik Penyajian Gurame Asam Manis
Sebelum beraksi di dapur, ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan. Pastikan kamu memilih ikan gurame yang segar dan berkualitas agar hasil masakan menjadi maksimal. Jika ingin hidangan yang lebih sehat, kamu bisa menggunakan teknik penggorengan dengan sedikit minyak atau bahkan memilih cara panggang. Selain itu, perhatikan tingkat keasaman dan ke-manisan saus agar sesuai dengan selera dan tak terlalu dominan.
Kesimpulan Resep Gurame Asam Manis
Nah, itulah dia resep sederhana untuk Gurame Asam Manis yang lezat dan menggugah selera. Coba deh bikin sendiri di dapurmu, pasti menyenangkan dan menggoda selera keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa memanjakan lidah dan perut dengan hidangan lezat ini.
