Resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam – Hai, teman-teman pencinta masakan Asia! Kali ini kita akan bahas resep yang gurih, lezat, dan pastinya menggoda selera, yaitu “Resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam”. Makanan yang satu ini punya cita rasa khas dengan kombinasi bola-bola ayam yang kenyal dan kuah tomyam yang pedas dan segar. Serasa ada pesta rasa di mulut!
Resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam
- Total Time: 1 hour
Description
Hai, teman-teman pecinta kuliner dan petualang rasa! Buat kamu yang suka mencoba masakan Asia yang menggoda, gak boleh ketinggalan dengan “Resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam” yang satu ini. Lezatnya bola-bola ayam yang kenyal, dan sensasi pedas dan segarnya kuah tomyam, siap bikin lidah kamu berdansa!
Resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam ini punya rahasia kelezatan yang unik. Bola-bola ayam yang kenyal itu dibuat dengan campuran daging ayam yang lembut dan bumbu-bumbu rahasia. Sedangkan kuah tomyamnya punya perpaduan rasa pedas, segar, dan sedikit asam yang bikin selera kita terbang tinggi!
Ingredients
Bahan Membuat Bola-bola Ayam Kuah Tomyam
- 300 gram Daging Ayam
- 2 buah Bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan Tepung Tapioka
- 1 butir Telur
- Garam
- Kaldu Bubuk
- Lada bubuk
Bumbu Halus
- 2 lembar Daun Salam
- 2 buah Daun Jeruk
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 1 ruas Jahe
- 1 sendok makan Ebi, rendam air hangat
- 7 buah Bawang Merah
- 5 buah Bawang Putih
- 5 buah Cabe Kering, rendam air hangat
- 1 batang Serai, geprek
Bahan Lain
- 1 buah Wortel, potong
- 2 buah Tomat, potong
- 1/2 buah Bawang Bombay, iris
- 2 batang Daun Bawang,iris
- Seledri secukupnya
- 2 sendok makan Saus Tomat
- Garam
- Gula Pasir
- Lada Bubuk
Instructions
Cara Membuat Bola-bola Ayam Kuah Tomyam
- Campur semua bahan bola-bola ayam
- Bulatkan sesuai selera
- Lalu didihkan air
- Masukan bola-bola ayam
- Rebus hingga mengapung matang
- Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkus, jahe hingga harum
- Tambahkan air secukupnya
- Biarkan mendidih
- Tambahkan saus tomat, garam gula pasir, lada bubuk
- Masukan wortel, tomat, bawang bombay, daun bawang
- Masak hingga sayuran empuk
- Masukan bola-bola ayam
- Koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap
- Masukan daun seledri
- Angkat sajikan
Notes
Yuk, jangan buang waktu lagi! Segera aja coba resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam yang lezat ini. Ajak keluarga atau teman-teman buat merasakan pesta rasa di meja makan kamu. Setelah mencicipi, jangan ragu untuk berbagi pengalaman kamu dalam memasak dan menikmati hidangan spesial ini. Selamat mencoba, teman-teman! Semoga masakan Asia yang satu ini jadi favorit di rumahmu. Selamat menikmati! Sumber: @fifinimartiyana
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dikukus
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 6 Orang
Tips dan Trik Penyajian Bola-bola Ayam Kuah Tomyam
Nah, buat teman-teman yang ingin mencoba resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam ini, ada beberapa tips yang bisa membantu sukses dalam memasaknya. Biar bola-bola ayamnya kenyal, kamu bisa tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit saat menguleni daging ayam. Jangan lupa, untuk kuah tomyam yang pedas dan segar, bisa tambahkan lebih banyak cabai rawit atau cabai merah jika kamu doyan pedas. Selain itu, jika ingin rasa tomyam lebih mantap, boleh tambahkan serai dan daun jeruk purut saat merebus kuah tomyam.
Kesimpulan Resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam
Jadi, begitulah kelezatan dari resep Bola-bola Ayam Kuah Tomyam yang bikin ketagihan. Nikmatnya bola-bola ayam yang kenyal dan kuah tomyam yang segar dan pedas, semuanya menyatu dalam satu sajian yang memukau lidah. Makanan ini cocok banget dijadikan menu makan siang atau makan malam, apalagi saat cuaca sedang dingin, makin bikin hangat perut!
