Resep Lontong Sayur – Halo, para pecinta masakan Indonesia! Siapa di sini yang gak bisa tahan sama wangi harum Lontong Sayur? Hidangan khas Indonesia yang satu ini emang juara banget dalam menggugah selera. Beneran deh, sensasi kenikmatan yang ada dalam setiap suapannya bikin kita merasa seperti sedang berjalan-jalan di alam rempah yang memikat!
Lontong Sayur ini gabungan sempurna antara lontong (ketupat) yang kenyal, sayuran segar, dan kuah santan yang gurih. Banyak variasi sayuran yang bisa kamu pakai, seperti kacang panjang, tauge, daun singkong, dan daun melinjo, semuanya punya rasa yang berbeda-beda tapi tetap menggoda selera.
Resep Lontong Sayur
- Total Time: 1 hour
Description
Hai, para pecinta kuliner dan penggemar cita rasa Indonesia! Sudah siap untuk mencicipi sajian lezat dan menggugah selera dari Nusantara? Jika iya, Resep Lontong Sayur adalah jawabannya! Lontong Sayur adalah hidangan khas Indonesia yang menggabungkan kelezatan ketupat (lontong) dengan kuah santan yang gurih dan beragam sayuran segar. Nikmatnya cita rasa dalam satu wadah!
Beneran deh, Lontong Sayur itu luar biasa. Kenyalnya lontong berpadu dengan kuah santan yang kental dan gurih, disempurnakan dengan beragam sayuran segar yang beraneka warna. Bisa kamu bayangkan, betapa indahnya perpaduan warna dan rasa dalam satu wadah sajian yang luar biasa ini!
Ingredients
Bahan Membuat Lontong Sayur
- 1 buah Siam, potong lalu rendam dengan air garam
- 50 gram Buncis, iris serong
- Cabe Rawit Merah utuh
- 500 ml Santan
- 4 butir Telur
- Pete secukupnya
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus
- 5 buah Bawang Merah
- 3 buah Bawang Putih
- 3 buah Cabe Merah
- 2 butir Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 1 sendok teh Merica
Bumbu Lain
- 1 lembar Daun Salam
- 1 lembar Daun Jeruk
- 1 ruas Lengkuas
Bahan Pelengkap
- Lontong
- Ayam suwir
Instructions
Cara Membuat Lontong Sayur
- Tumis bumbu halus dengan bumbu lain hingga harum
- Masukan labu siam dan buncis
- Tambahkan santan
- Masak hingga sayuran empuk
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata
- Lalu masukan telur, pete, dan cabe rawit utuh
- Aduk rata koreksi rasa
- Sajikan bersama lontong dan ayam suwir
Notes
Ayo, langsung saja cobain resep Lontong Sayur di dapurmu! Rasakan sensasi lezat dan gurih dalam setiap suapannya. Jangan lupa ajak keluarga atau teman-teman buat nyicipin hidangan khas Indonesia yang satu ini. Jika kamu punya tips atau pengalaman menarik dalam menyajikan Lontong Sayur, jangan ragu untuk berbagi di media sosialmu. Selamat mencoba dan semoga sajian ini jadi favorit di meja makanmu! Sumber: @fifinimartiyana
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Ditumis
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Tips dan Trik Penyajian Lontong Sayur
Penasaran bagaimana supaya Lontong Sayur kamu lebih mantap rasanya? Tenang aja, kamu bisa menyesuaikan sayuran sesuai selera! Pengen lebih segar dan renyah? Bisa tambahkan lebih banyak tauge dan kacang panjang. Atau kalau ingin rasa santan yang lebih kental, tambahkan sedikit kelapa parut yang sudah diperas airnya.
Kesimpulan Resep Lontong Sayur
Lontong Sayur memang jadi salah satu hidangan yang paling nikmat di Indonesia. Nikmatnya lontong yang kenyal dipadu dengan kuah santan gurih dan beragam sayuran segar bikin lidah kita seolah-olah sedang berpesta!
