Resep Ayam Kriuk Lada Hitam – Hai, para pecinta masakan ayam dan para penikmat rasa gurih! Ada satu resep ayam kriuk yang nggak boleh kamu lewatkan, yaitu Resep Ayam Kriuk Lada Hitam! Makanan yang satu ini bener-bener bikin ketagihan karena balutan tepung kriuknya yang renyah dan aroma lada hitam yang bikin kamu makin penasaran!
Ayam Kriuk Lada Hitam adalah hidangan ayam yang diolah dengan cara yang unik dan khas. Potongan ayam yang lezat direndam dengan bumbu-bumbu lada hitam, bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, dan garam yang bikin rasanya melambung tinggi. Setelah itu, ayam ini dilapisi dengan campuran tepung terigu dan tepung maizena yang bikin lapisan kriuknya makin renyah.
Resep Ayam Kriuk Lada Hitam
- Total Time: 1 hour
Description
Halo, para pecinta masakan ayam dan para pencinta cita rasa gurih! Ada sajian yang bikin makan jadi lebih seru dan bikin ketagihan, yaitu Resep Ayam Kriuk Lada Hitam! Makanan yang satu ini pasti bikin kamu makin jatuh cinta dengan rasa gurih yang bikin lidah bergoyang kebahagiaan!
Ayam Kriuk Lada Hitam memang bener-bener spesial dan nggak ada duanya. Gimana enggak, potongan ayam yang lezat direndam dengan bumbu-bumbu spesial seperti lada hitam, bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, dan garam. Wuih, cita rasanya udah bikin ngiler! Terus, si ayam ini juga dilapisi dengan campuran tepung terigu dan tepung maizena yang bikin lapisan kriuknya makin renyah dan bikin kamu nggak bisa berhenti makan.
Ingredients
Bahan Membuat Ayam Kriuk Lada Hitam
- 300 gram Ayam Fillet, potong
- 1 sendok teh Bawang Putih bubuk
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk
Bahan Baluran Tepung
- 10 sendok makan Tepung Terigu
- 2 sendok makan Tepung Maizena
- 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk
Bahan Saus
- 1/2 buah Bawng Bombay, iris
- 2 buah Bawang Putih, cincang
- 2 buah Cabe Merah, iris
- 2 buah Cabe Hijau, iris
- 1 sendok makan Saos Tiram
- 1 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan Saos Sambal
- 1/2 sendok makan Kecap Asin
- 1/2 sendok makan Kecap Inggris
- 1 sendok teh Lada Hitam
- 100 ml Air
- 1 sendok makan Margarin
- Garam secukupnya
Instructions
Cara Membuat Ayam Kriuk Lada Hitam
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk
- Diamkan selama 1 jam
- Campur semua bahan tepung
- Ambil sebagian beri air untuk adonan basah
- Celupkan ayam ke adonan basah
- Lalu gulingkan adonan kering
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang
- Angkat lalu tiriskan
- Panaskan margarin
- Tumis bawang putih hingga harum
- Tambahkan air, saos tiram, kecap manis, saos sambal, kecap asin, kecap inggris, lada hitam, garam, aduk rata
- Lalu masukan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau aduk
- Terakhir masukan ayam aduk hingga bumbu merata
- Angkat lalu sajikan
Notes
Ayo segera coba Resep Ayam Kriuk Lada Hitam di dapurmu sendiri! Sajikan sajian lezat ini untuk keluarga tercinta atau teman-temanmu. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan momen seru saat menyantap Ayam Kriuk Lada Hitam di media sosialmu. Selamat mencoba dan pastikan setiap hidanganmu selalu diberkahi dengan cita rasa yang bikin ketagihan! Selamat menikmati! Sumber: @fifinimartiyana
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Digoreng
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 6 Orang
Tips dan Trik Penyajian Ayam Kriuk Lada Hitam
Pengen variasi rasa yang lebih mantap dalam Ayam Kriuk Lada Hitam kamu? Kamu bisa banget, kok! Coba aja tambahkan bumbu atau saus lain sesuai selera. Misalnya, kalau kamu suka pedas, tambahkan cabai atau saus sambal. Atau kalau ingin rasa manis gurih, tambahkan saus tomat atau saus barbekyu. Pokoknya, kreasikan sesuai lidahmu!
Kesimpulan Resep Ayam Kriuk Lada Hitam
Ayam Kriuk Lada Hitam adalah hidangan ayam yang bikin puas! Rasanya yang gurih dengan balutan tepung kriuk yang renyah bikin kamu nggak bisa berhenti makan. Nggak perlu khawatir, meskipun terlihat sulit, resep ini sebenarnya simpel kok untuk kamu coba di dapur sendiri.
