Resep Sayur Lodeh Boros Kunci – Sudah waktunya untuk menikmati hidangan yang lezat dan kaya akan rasa dengan Resep Lodeh Boros Kunci. Hidangan ini menghadirkan cita rasa Indonesia yang autentik melalui kombinasi unik dari berbagai bahan dan rempah-rempah yang diolah dengan santan yang kental. Resep Lodeh Boros Kunci mengajak Anda untuk merasakan kelezatan dan kenikmatan kuliner tradisional Indonesia.
Resep Lodeh Boros Kunci
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Resep Lodeh Boros Kunci adalah hidangan Indonesia yang populer dan lezat. Hidangan ini terdiri dari sayuran segar seperti labu siam, kacang panjang, wortel, dan daun melinjo yang dimasak dalam kuah santan kental dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih, harum, dan sedikit pedas.
Resep Lodeh Boros Kunci memiliki popularitas yang tinggi di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Hidangan ini sering dijumpai di rumah makan Padang, restoran tradisional, dan warung makan. Rasanya yang lezat dan keunikannya dalam penggunaan rempah-rempah tradisional membuatnya menjadi favorit di berbagai acara makan dan pertemuan keluarga.
Ingredients
Bahan Membuat Lodeh Boros Kunci
- Santan Instan 65 ml
- Garam
- Kaldu Bubuk
- Air secukupnya
- Gula Merah
- 1 papan Tempe
- 2 buah Terong
- 2 lembar Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas
- 1 Ikat Boros Kunci, buang kulit merahnya lalu potong-potong
Bumbu Iris
- 3 buah Bawang Putih
- 4 buah Cabe Merah
- 5 buah Bawang Merah
Instructions
Cara Membuat Lodeh Boros Kunci
- Tumis bumbu iris dan daun salam lengkuas hingga harum
- masukan air dan santan, aduk aduk bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah
- Setelah mendidih masukan boros kunci, tempe dan terong
- masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap, angkat sajikan
Notes
Selamat menikmati Resep Lodeh Boros Kunci yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini menghadirkan kelezatan khas Indonesia dengan perpaduan sempurna antara sayuran segar, rempah-rempah, dan kuah santan yang kental. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dikukus
- Cuisine: Hidangan Penutup
Nutrition
- Serving Size: 4 Orang
Keywords: Resep Lodeh Boros Kunci, oblok-oblok boros kunci, sayur lodeh kunci, sayur boros
Nah, itulah dia Resep Lodeh Boros Kunci dari kita. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dijamin keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini ke mereka ya! Selamat mencoba, Sobat Kuliner!
