Resep Peyek Udang – Halo, Sobat Kuliner! Sudah nggak asing lagi kan dengan peyek? Kali ini kita mau coba resep spesial, Peyek Udang. Peyek, camilan khas nusantara yang satu ini memang nggak pernah gagal buat memanjakan lidah.
Apalagi kalau peyeknya dicampur udang, pasti rasanya makin mantap. Cocok banget buat teman nonton atau buat cemilan saat santai bersama keluarga. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk, kita simak resepnya!
Print
Resep Peyek Udang
- Total Time: 30 minutes
Description
Halo, Sobat Kuliner! Sudah tahu belum cara membuat Peyek Udang yang renyah dan gurih? Yuk, coba resep spesial dari kita! Camilan yang satu ini pasti disukai semua orang, cocok banget buat teman nonton, arisan, hingga acara keluarga.
Penasaran kan gimana cara buatnya? Langsung aja cek resep lengkapnya di website kita. Jangan lupa praktekkan resepnya dan bagikan pengalaman memasak kamu. Ayo, bikin hari-hari kamu makin seru dengan Peyek Udang homemade yang lezat! Selamat mencoba dan happy cooking, Sobat Kuliner!
Ingredients
Bahan Membuat Peyek Udang
- 6 lembar Daun Jeruk
- Garam
- Kaldu Bubuk
- 300 ml Santan
- 250 gram Udang
- 200 gram Tepung Beras
- 2 sendok makan Tepung Tapioka
Bumbu Halus
- 1/2 sendok teh Ketumbar
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Kencur
- 3 buah Bawang Putih
- 1 butir Kemiri
Instructions
Cara Membuat Peyek Udang
- Campurkan semua bahan termasuk bumbu halus
- Aduk rata hingga adonan tidak bergerindil
- Masukan udang aduk rata
- Panaskan minyak
- Tuang adonan satu sendok sayur ke pinggiran wajan
- Goreng hingga kecoklatan
- Angkat lalu peyek udang siap disajikan
Notes
Nah, Sobat Kuliner, sudah siap untuk mencoba resep Peyek Udang ini? Yuk, praktekkan resep ini di rumah dan jangan lupa ceritakan pengalaman kamu di kolom komentar. Kami tunggu cerita seru pengalaman memasak kamu. Selamat mencoba dan happy cooking! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Makanan Ringan
- Method: Digoreng
- Cuisine: Cemilan
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Tips dan Trik Penyajian Peyek Udang
Nah, sebelum kita mulai masak, ada beberapa tips nih buat kamu. Pertama, dalam memilih udang, carilah udang yang segar. Biasanya udang yang segar memiliki warna cerah dan tidak berbau amis.
Kedua, saat menggoreng peyek, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan panas. Ini penting agar peyek bisa matang secara merata dan hasilnya renyah. Jangan lupa juga untuk mengaduk-aduk adonan peyek sebelum dicetak, agar udang dan bumbu bisa tercampur dengan baik.
Ketiga, kalau peyek udangnya sudah jadi, simpan dalam wadah tertutup dan hindari tempat yang lembap ya, biar peyeknya tetap renyah meskipun disimpan dalam waktu yang cukup lama.
Kesimpulan Resep Peyek Udang
Itulah resep Peyek Udang yang bisa kamu coba di rumah. Selain gampang dibuat, bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Jadi, nggak ada alasan lagi buat nggak mencoba resep ini. Peyek Udang ini juga cocok banget loh buat kamu yang mau ngemil atau buat teman nonton.
