Resep Ayam Asam Pedas – Hai, pecinta masakan pedas dan asam! Siapa yang tidak suka dengan Ayam Asam Pedas? Hidangan ini adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang terkenal dengan perpaduan rasa pedas dan asam yang segar. Daging ayam yang empuk dan bumbu khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Ayam Asam Pedas adalah hidangan yang cocok disantap di berbagai kesempatan, baik itu makan siang bersama keluarga maupun malam minggu bersama teman-teman. Rasanya yang pedas dan segar akan memberikan sensasi yang tak terlupakan di lidahmu.
Print
Resep Ayam Asam Pedas
- Total Time: 1 hour
Description
Ingin menikmati hidangan ayam yang pedas dan segar? Jangan lewatkan resep Ayam Asam Pedas yang kami sajikan! Ayam Asam Pedas adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan perpaduan rasa pedas dan asam yang memikat. Potongan daging ayam yang lezat dan bumbu-bumbu khas akan membuat lidahmu bergoyang.
Dalam resep Ayam Asam Pedas ini, kamu akan menemukan kombinasi sempurna antara cita rasa pedas yang menggigit dan kelezatan daging ayam yang empuk. Bumbu-bumbu khas seperti cabai merah, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya memberikan sentuhan yang khas pada hidangan ini.
Ingredients
Bahan Membuat Ayam Asam Pedas
- Tepung Serbaguna
- 300 gram Daging Ayam, potong
- Gula Pasir
- Lada bubuk
- Air secukupnya
- Garam
Bumbu Marinasi Ayam
- 1/2 sendok teh Kaldu Bubuk
- 1/2 sendok teh Lada Bubuk
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Bawang Putih Bubuk
Bahan baluran
10 sendok makan Tepung Terigu
2 sendok makan Tepung Maizena
Bumbu Iris
- 2 buah Cabe Merah, iris
- 2 buah Cabe Hijau, iris
- 2 buah Bawang Putih, cincang
- 1/2 buah Bawang Bombay, iris
Bahan Saos
- 1 sendok makan Saos Tiram
- 2 sendok makan Saos Tomat
- 2 sendok makan Saos Cabe
Instructions
Cara Membuat Ayam Asam Pedas
- Marinasi ayam dengan bumbu
- Diamkan selama 30 menit
- Beri 2 sendok makan tepung lalu aduk
- Kemudian balur dengan tepung
- Panaskan minyak
- Goreng ayam hingga matang
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Tambahkan sedikit air
- Masukan semua bahan saos aduk rata
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk
- Tambahkan potongan cabe
- Lalu masukan ayam
- Aduk rata, angkat sajikan
Notes
Nah, gimana? Tertarik untuk mencoba resep Ayam Asam Pedas ini? Jangan ragu untuk mencoba di dapurmu sendiri dan rasakan kelezatan hidangan yang pedas dan segar ini. Ajak keluarga atau teman-temanmu untuk menikmati Ayam Asam Pedas yang lezat ini bersama-sama.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Ayam Asam Pedas ini di dapurmu sendiri dan nikmati sensasi pedas dan segarnya. Bagikan pengalaman memasakmu dan buat orang lain terpesona dengan cita rasa yang memikat! Selamat mencoba! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Digoreng
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 4 Orang
Tips dan Trik Penyajian Ayam Asam Pedas
Sebelum memasak Ayam Asam Pedas, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu terapkan. Pertama, sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera pribadi. Jika kamu suka makanan yang sangat pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah. Namun, jika kamu tidak terlalu tahan pedas, kurangi jumlah cabai atau gunakan cabai yang lebih mild.
Selain itu, penting juga untuk memperhatikan rasa asam dalam hidangan ini. Sesuaikan jumlah asam jawa dan air asam sesuai dengan selera. Jika kamu ingin rasa asam yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak asam jawa atau air asam.
Kesimpulan Resep Ayam Asam Pedas
Itulah resep dan cara membuat Ayam Asam Pedas yang lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kamu bisa membuat hidangan yang memukau lidahmu dan lidah orang-orang terdekatmu. Ayam Asam Pedas cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
