Bakwan jagung buatan kamu lembek dan tidak kriuk? Yuk coba sekali lagi dengan mengikuti resep bakwan jagung renyah dan tidak lembek yang akan Mocipay tampilkan dalam artikel ini.
Bakwan jagung masih menjadi salah satu pilihan cemilan yang cukup banyak digemari orang. Selain itu, banyak juga orang yang menjadikan bakwan jagung sebagai ajang untuk mencari cuan. Walau kelihatannya simpel, namun nyatanya tak sedikit orang yang gagal ketika membuat bakwan jagung ini . Pada sebagian hasil, ada yang bakwan jagung nya terlihat lembek atau ada juga yang sebaliknya yang bertekstur keras.
Print
Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak lembek
- Total Time: 50 minutes
Description
Nah, supaya hasil bakwan jagung kamu lebih renyah dan tidak lembek langsung saja yuk ikuti resep yang kami tampilkan disini. Dengan mengikuti resep dari Mocipay, kami pastikan percobaan mu kali ini tidak akan gagal lagi!
Ingredients
Bahan-Bahan Membuat Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek
- 2 buah Jagung muda dan segar
- Tepung terigu serba guna 4 sdm
- Telur 1 butir
- Garam 1 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Merica bubuk 1/4 sdt
- 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
- Air 3–4 sdm
- Penyedap rasa (Jika diinginkan)
Bumbu Halus
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit. Boleh lebih tergantung selera (Khusus untuk orang pecinta makanan pedas)
Instructions
Langkah-Langkah Membuat Bakwan Jagung Renyah dan Tidak Lembek
- Pastikan jagungnya telah dicuci bersih. Sisirlah jagung menggunakan pisau, usahakan menyisir jagung dekat ke area pangkal supaya tidak banyak bagian yang terbuang ( bisa juga dengan cara dipipil ya sobat)
- Masukkanlah butiran jagung yang telah disisir kedalam satu wadah
- Kemudian masukkan tepung terigu serba guna diikuti dengan memecahkan telur ke dalam wadah. Kemudian aduk hingga merata
- Taburkan garam, kemudian diikuti dengan menaburkan lagi gula pasir dan juga merica
- Campurkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam air yang sebelumnya telah anda siapkan
- Tuangkan air tersebut kedalam wadah. Kemudian aduk-aduk supaya tercampur rata (NB: Anda dapat menambahkan sedikit air lagi apabila dirasa masih kurang)
- Tambahkan irisan daun bawang. Aduk-aduk kembali hingga benar-benar merata.
- Gorenglah adonan jagung kedalam minyak yang sudah dipanaskan (Untuk mendapatkan hasil yang lebih sempurna, hindari menggunakan minyak yang terlalu sedikit). Gunakan api sedang supaya bakwan jagungnya matang merata sampai kedalam dan juga renyah.
- Balekkan permukaan jagung apabila sudah terlihat sedikit menguning
- Angkat dan tiriskan bakwan jagung apabila kedua permukaannya sudah terlihat menguning (Agar bakwannya tidak meresap banyak minyak, anda dapat membesarkan sedikit api kira-kira 1 menit sebelum bakwan diangkat)
- Bakwan jagung siap dihidangkan. Selamat menikmati!
Notes
Resep yang kami tampilkan diatas dengan menggunakan 2 buah jagung diperkirakan dapat menghasilkan bakwan jagung 10-14 buah. Silahkan tambahkan skala bahan-bahan diatas apabila anda ingin membuat bakwan jagung dengan jumlah yang lebih banyak.
Sumber: YouTube @Fafa Arofah
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Cemilan Sehat
- Method: Digoreng
- Cuisine: Makanan Rumahan
Nutrition
- Serving Size: 7 Orang
- Calories: 120
Keywords: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Tidak lembek, resep bakwan jagung renyah, resep bakwan jagung renyah dan empuk
Itulah resep bakwan jagung renyah dan tidak lembek yang boleh kamu coba sendiri dirumah. Sebagai saran tambahan, bakwan jagung ini sangat cocok dihidangkan dengan saos cocol ataupun cabe rawit. Boleh juga ditemani oleh secangkir teh manis panas supaya moment makan kamu terasa lebih nikmat.
resep bakwan jagung renyah dan tidak lembek paling enak