Resep sup jagung merupakan salah satu pencarian yang banyak ditelusuri, mengingat Sup Jagung adalah bentuk sajian makanan yang dibuat dengan menggunakan Jagung sebagai bahan utamanya. Jenis makanan yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai menu makan bersama dengan keluarga.
Selain itu, sop jagung juga merupakan salah satu pilihan makanan untuk anggota keluarga atau anak yang tidak suka makan sayur. Makanan ini mendatangkan banyak manfaat bagi tubuh termasuk salah satunya yaitu dapat melancarkan pencernaan.
Print
Resep Sup Jagung Ayam Sederhana
- Total Time: 50 minutes
Description
Melihat hidangan Sup Jagung yang masih hangat tentu saja menggugah selera makan setiap orang. Disamping Jagung manis merupakan salah satu bahan makanan favorit banyak orang, dalam sup jagung ini juga terdapat suwiran daging yang berpadu dengan berbagai bumbu-bumbu lainnya, dan tentu saja menyebarkan aroma yang buat perut mendadak minta makan.
Nah, kalo kamu penasaran untuk mencoba Resep Sup Jagung Versi Mocipay, langsung saja intip step by step dibawah ini!
Ingredients
Bahan Membuat Sup Jagung
- 150 gram fillet dada ayam
- 2 buah wortel (dipotong dadu kecil-kecil)
- 1 buah jagung manis (disisir)
- 2 butir telur (kocok dalam satu wadah menggunakan garpu atau pengocok telur)
- 1 tangkai daun bawang (iris halus)
- 2 helai daun seledri (iris halus)
- 3 sdm tepung maizena (Larutkan dan kocok kedalam sedikit air)
- 1 buah bawang bombai (dicincang)
- Merica bubuk secukupnya
- kaldu jamur 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- 2 siung bawang putih (di geprek lalu dicincang)
- Garam secukupnya
Instructions
Cara Membuat Sup Jagung
- Didihkan air sekitar 1 liter kedalam panci. Setelah mendidih, masukkanlah fillet dada ayam. Tunggu hingga tekstur ayam empuk
- Apabila sudah matang angkatlah ayamnya, suwir-suwir kemudian (air sisa rebusan ayamnya jangan dibuang ya)
- Lanjut dengan menumis bawang bombai dan bawang putih kedalam minyak goreng secukupnya yang telah dipanaskan. Oseng-oseng hingga mengeluarkan aroma sedap dan warnanya sedikit menguning
- Masukkan air rebusan ayam tadi. Kemudian tunggulah hingga mendidih
- Apabila sudah mendidih masukkanlah suwiran ayam. Diikuti dengan memasukkan lagi wortel dan jagung. Kemudian aduk pelan sebentar.
- Tunggulah sampai daging, wortel dan jagungnya hampir matang
- Apabila sup nya sudah akan matang, tambahkanlah kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk dan garam secukupnya.
- Kemudian tuangkan telur yang sudah dikocok. Aduk-aduk sebentar supaya telur tidak menggumpal
- Tuangkan kocokan tepung maizena sedikit-sedikit secara bertahap sampai sop nya terlihat seperti mengental
- Taburkan daun bawang dan daun seledri, lalu aduk sampai semuanya tercampur. Sebelum mematikan kompor, cobalah untuk mencicip sedikit untuk mengetahui apakah garamnya sudah pas atau masih butuh ditambahkan
- Sup Jagung siap dihidangkan!
Notes
Resep yang kami tampilkan dalam artikel ini diperkirakan untuk 5 orang. Kalau kamu mau buat porsi yang lebih besar, silahkan naikkan skala bahan-bahan diatas.
Sumber: YouTube @Susan Mellyani
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Menu utama
- Method: Disup
- Cuisine: Olahan Rumahan
Nutrition
- Serving Size: 5 Orang
- Calories: 270
Keywords: Resep Sup Jagung, Resep Sup Jagung Ayam, resep sup jagung telur kental
Sop Jagung lebih bagus dan nikmat disantap saat masih hangat. Untuk menciptakan varian menu makanan yang berbeda dan lezat setiap hari, maka selain resep sup jagung, intip juga yuk berbagai resep makanan lainnya dalam artikel Mocipay.
Resep Sup Jagung Ayam Sederhana dan Enak