Resep Lodeh Labu Siam Udang – Hai, Sahabat Dapur! Ada yang sedang mencari inspirasi menu baru untuk makan siang atau malam ini? Nah, kali ini saya punya resep istimewa yang cocok banget buat kamu coba, yaitu Lodeh Siam Udang.
Pernah dengar atau coba masakan ini sebelumnya? Lodeh Siam Udang adalah sebuah hidangan lezat yang terbuat dari campuran labu siam dan udang segar, semua disatukan dalam kuah santan yang gurih. Rempah-rempah pilihan juga turut melengkapi keharmonisan rasa dalam semangkuk Lodeh Siam Udang ini. Makanya, nggak heran kalau masakan ini jadi favorit banyak orang!
Print
Resep Lodeh Labu Siam Udang
- Total Time: 40 minutes
Description
Lodeh Siam Udang adalah sebuah hidangan khas Indonesia yang kaya akan rasa dan nutrisi. Dalam resep ini, labu siam dan udang segar dipadukan dalam kuah santan yang gurih dan beraroma rempah.
Kombinasi unik antara labu siam dan udang menciptakan rasa yang lezat dan tekstur yang menarik, sementara kuah santannya memberikan kekayaan rasa dan kehangatan pada hidangan ini. Lodeh Siam Udang ini bisa dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau juga bisa dinikmati sendiri.
Ingredients
Bahan Membuat Resep Lodeh Siam Udang
- 250 gram Udang
- Air secukupnya
- Garam
- Kaldu Bubuk
- Gula Jawa
- 1 buah Labu Siam
- 5 buah Buncis
- 65 ml Santan Instan
Bumbu Halus
- 2 lembar Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas
- 6 buah Bawang Merah
- 3 buah Bawang Putih
- 2 butir Kemiri
- 5 buah Cabe Merah
- 1 ruas Kunyit
- 6 buah Bawang Merah
- 3 buah Bawang Putih
- 2 butir Kemiri
- Bumbu Lain
Instructions
Cara Membuat Resep Lodeh Siam Udang
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang
- masukan udang masak hingga udang berubah warna
- Tambahkan air dan santan, aduk lalu masukan buncis dan labu siam
- Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula jawa aduk rata
- masak hingga sayuran empuk dan matang, koreksi rasa angkat sajikan
Notes
Nah, itulah petualangan kita hari ini, membuat Resep Lodeh Siam Udang yang lezat dan penuh nutrisi. Mudah dan menyenangkan, bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa ini langsung dari dapurmu sendiri. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Digulai
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Keywords: Resep Lodeh Labu Siam Udang, Resep Lodeh Labu Siam, Lodeh Labu Siam
Nah, itulah dia Resep Lodeh Siam Udang dari kita. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dijamin keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini ke mereka ya! Selamat mencoba, Sobat Kuliner!
Resep Lodeh Labu Siam Udang