Resep Acar Kuning – Siapa yang tidak suka dengan Acar Kuning yang segar dan menyegarkan? Hidangan ini merupakan campuran sayuran segar yang diawetkan dengan bumbu kuning yang lezat. Acar Kuning sering dijumpai sebagai pendamping makanan seperti nasi kuning, nasi uduk, atau hidangan lainnya.
Resep Acar Kuning Timun Wortel
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Acar Kuning adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan citarasa segar dan bumbu kuning yang khas. Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran segar seperti wortel, kubis, bawang bombay, dan mentimun yang dicelupkan dalam cairan bumbu kuning yang lezat.
Ingredients
Bahan Membuat Resep Acar kuning
- 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
- 3 buah Cabe Rawit
- Garam
- Kaldu Bubuk
- 3 buah Wortel
- 2 buah Timun
- Gula Pasir
Bumbu Halus
- 1/2 sendok teh Merica
- 1 ruas Kunyit
Bumbu Lain
- 4 buah Bawang Merah
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai
- 3 buah Bawang Putih
- 2 butir Kemiri
Instructions
Cara Membuat Resep Acar Kuning
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbunlain aduk hingga matang
- Masukan wortel, tambahkan sedikit air masak wortel hinggal agak empuk lalu masukan timun
- tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata masak hingga sayuran empuk dan matang
- Masukan irisan cabe rawit, masak sebentar saja
- koreksi rasa angkat lalu sajikan
Notes
Nikmatnya Acar Kuning yang segar dan lezat memang tak terbantahkan. Dengan bumbu kuning yang khas dan sayuran segar yang diawetkan, hidangan ini memberikan sensasi cita rasa yang memikat. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Hidangan Pendamping
- Method: Ditumis
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Keywords: Acar Kuning, acar kuning timun wortel, resep acar kuning timun wortel
Nah, itulah dia Resep Acar Kuning dari kita. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dijamin keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini ke mereka ya! Selamat mencoba, Sobat Kuliner!
Resep Acar Kuning Timun Wortel