Resep Pepes Jantung Ayam – Siapa yang bisa menolak kelezatan Pepes Jantung Ayam? Hidangan ini menggabungkan rasa gurih ayam dengan aroma rempah yang khas dalam pembungkus daun pisang yang menghasilkan cita rasa yang luar biasa.
Pepes Jantung Ayam terbuat dari potongan jantung ayam yang dimasak dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, dan cabai yang dihaluskan. Campuran bumbu ini memberikan kelezatan dan aroma yang khas pada hidangan ini.
Print
Resep Pepes Jantung Ayam
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 3 Porsi 1x
Description
Pepes Jantung Ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa lezat dan aroma rempah yang khas. Hidangan ini terbuat dari potongan jantung ayam yang dimasak dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, dan cabai yang dihaluskan. Kemudian, potongan jantung ayam tersebut dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang sempurna.
Ingredients
Bahan Membuat Pepes Jantung Ayam
- Kaldu Bubuk
- 500 gram Jantung Ayam
- Daun Kemangi
- Garam
Bumbu Halus
- 1 ruas Kunyit
- 5 buah Cabe Merah
- 2 butir Kemiri
- 7 buah Bawang Merah
- 3 buah Bawang Putih
Instructions
Cara Membuat Pepes Jantung Ayam
- Rebus jantung ayam dengan jahe, daun salam dan garam hingga matang angkat sisihkan
- Campurkan bumbu halus dengan jantung ayam, bumbui garam dan kaldu bubuk masukan daun kemangi aduk hingga semua tercampur rata
- Siapkan daun pisang, tata jantung ayam lalu gulung sematkan dengan lidi kukus selama 15 menit, tiriskan lalu bakar sebentar hingga daun layu, angkat sajikan
Notes
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep Pepes Jantung Ayam yang lezat ini. Rasakan kenikmatan rasa dan kelezatan rempah yang memukau, serta hargai keindahan budaya kuliner Indonesia. Selamat menikmati Pepes Jantung Ayam yang memikat dan menjaga tradisi kuliner kita tetap hidup! Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dikukus
- Cuisine: Masakan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 2 Orang
Keywords: Resep Pepes Jantung Ayam, Pepes Jantung Ayam
Nah, itulah dia Resep Pepes Jantung Ayam dari kita. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dijamin keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini ke mereka ya! Selamat mencoba, Sobat Kuliner!
Resep Pepes Jantung Ayam