Resep Becek Ayam Kampung

Soni Aman

Resep Becek Ayam – Siapa yang tidak suka dengan Becek Ayam yang gurih dan pedas? Hidangan ini menghadirkan kelezatan ayam yang lezat yang disajikan dengan kuah yang kental dan penuh bumbu rempah. Becek Ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang memikat.

Resep Becek Ayam
Resep Becek Ayam | Sumber IG @fifinimartiyana
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Resep Becek Ayam Kampung


  • Author: Soni Aman
  • Total Time: 52 minutes
  • Yield: 1 Porsi 1x

Description

Becek Ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah kental, gurih, dan pedas. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang dimasak dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas, dan serai. Kuah Becek Ayam memiliki tekstur yang kental dan mengandung cita rasa yang kuat.


Ingredients

Scale

Bahan Membuat Becek Ayam Kampung

  • Kaldu Bubuk
  • Gula Pasir
  • Air secukupnya
  • 1 batang Daun Bawang
  • Garam
  • 500 gram Ayam Kampung
  • 65 ml Santan Instan

Bumbu Halus

  • 2 butir Kemiri
  • 5 buah Cabe Merah
  • 3 buah Cabe Rawit
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 ruas Jahe
  • 1/2 ruas Kencur
  • 1/2 sendok teh Ketumbar
  • 1/4 sendok teh Jinten
  • 6 buah Bawang Merah
  • 4 buah Bawang Putih

Bumbu Lain

  • 1 batang Serai
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 1 ruas Lengkuas
  • 2 lembar Daun Salam

Instructions

Cara Membuat Resep Becek Ayam

  1. Rebus ayam sebentar lalu buang air rebusannya, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu lain, masak hingga matang tambahkan air dan santan masak hingga mendidih
  3. Masukan ayam, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga ayam matang dan empuk
  4. Tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar angkat sajikan

Notes

Becek Ayam, hidangan khas Indonesia yang menggugah selera dan menghadirkan kelezatan cita rasa yang khas. Kelezatan Becek Ayam terletak pada perpaduan bumbu rempah yang kuat dan ayam yang empuk, serta kuah yang kental dan pedas. Popularitas hidangan ini telah meluas di Indonesia, diakui sebagai hidangan yang lezat dan menggugah selera. Sumber : @fifinimartiyana

  • Prep Time: 12 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Category: Menu Utama
  • Method: Digulai
  • Cuisine: Masakan Tradisional

Nutrition

  • Serving Size: 3 Orang

Keywords: Resep Becek Ayam, Resep Becek Ayam Kampung, Becek Ayam Jawa

Nah, itulah dia Resep Becek Ayam dari kita. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dijamin keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini ke mereka ya! Selamat mencoba, Sobat Kuliner!

Related Post

Satu pemikiran pada “Resep Becek Ayam Kampung”

Tinggalkan komentar

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Promo Top Up Game Termurah✅

Download Aplikasi Mocipay