Resep Kelo Mrico Iwak Manyung – Siapa yang bisa menolak kelezatan Kelo Mrico Iwak Manyung? Hidangan khas Jawa Tengah ini menghadirkan cita rasa yang lezat dengan kombinasi kelapa parut, ikan manyung yang segar, dan bumbu rempah yang kaya. Kelo Mrico Iwak Manyung adalah hidangan yang menggugah selera dan cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Resep Kelo Mrico Ikan Manyung
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Kelo Mrico Iwak Manyung adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan kombinasi kelapa parut, ikan manyung, dan bumbu rempah yang kaya. Ikan manyung segar dilumuri dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, dan daun jeruk, kemudian dibungkus dengan kelapa parut dan dipanggang hingga matang sempurna.
Ingredients
Bahan Membuat Kelo Mrico Ikan Manyung
- 1 sendok teh Terasi Bakar
- 2 buah Tomat
- 2 batang Daun Bawang
- Kaldu Bubuk
- Gula Pasir
- 2 buah Kepala Iwak Manyung
- 1 sendok makan Air Asam Jawa
- Garam
Bumbu Halus
- 1/2 sendok teh Merica
- 1 ruas Kunyit
- 5 buah Bawang Merah
- 2 butir Kemiri
- 3 buah Bawang Putih
- 4 buah Cabe Merah
- 2 buah Cabe Rawit
Bumbu Lain
- 1 ruas Lengkuas
- 2 lembar Daun Salam
Instructions
Cara Membuat Resep Kelo Mrico Iwak Manyung
- Didihkan air masukan semua bumbu aduk rata
- Masukan ikan, masak hingga kuah agak menyusut bumbu meresap
- masukan potongan daun bawang dan tomat
- masak sebentar koreksi rasa lalu sajikan
Notes
Kelo Mrico Iwak Manyung, hidangan khas Jawa Tengah yang memikat dengan kombinasi kelapa parut, ikan manyung, dan bumbu rempah yang kaya, telah meraih popularitas yang luas di Indonesia. Kelezatan dan keunikan cita rasa hidangan ini menjadikannya pilihan yang sangat diminati oleh pecinta kuliner Indonesia. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Dtumis
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 3 Orang
Keywords: Resep Kelo Mrico Ikan Manyung, Resep Kelo Mrico Iwak Manyung, Kelo Mrico Iwak Manyung
