Resep Garang Asem Ayam – Sudah siap untuk menikmati hidangan yang menggugah selera, yaitu Garang Asem Ayam? Hidangan ini menghadirkan perpaduan unik antara rasa asam dan pedas yang segar dengan kelezatan ayam yang lembut. Garang Asem Ayam adalah hidangan yang sederhana namun memukau yang cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan.
Resep Garang Asem Ayam Santan Khas Solo
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Garang Asem Ayam adalah hidangan yang lezat dan unik yang menggabungkan rasa asam segar dan pedas yang khas dengan ayam yang empuk. Dalam resep ini, ayam dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan asam jawa atau asam kandis. Kelezatan hidangan ini telah membuatnya populer di Indonesia dan banyak dihidangkan di berbagai acara keluarga, pesta, atau restoran.
Ingredients
Bahan Membuat Garang Asem Ayam Santan Khas Solo
- Santan Instan 65 ml
- Garam
- Kaldu Bubuk
- Gula Pasir
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai
- 1 batang Lengkuas
- 6 buah Belimbing Wuluh
- 4 buah Tomat Hijau
- 8 buah Cabe Rawit Merah
- Air Secukupnya
- 750 gram Ayam
- 7 buah Bawang Merah
- 5 buah Bawang Putih
- 5 buah Cabe Merah
-
2 lembar Daun Salam
Instructions
Cara Membuat Garang Asem Ayam Santan Khas Solo
- Tumis bumbu iris dan bumbu lain hingga harum dan matang
- masukan ayam aduk hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air dan juga santan, aduk aduk bumbui garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
- masak hingga ayam empuk dan matang, angkat
- Siapkan pinggan tahan panas alasi daun pisangtuang garang asem lalu kukus selama 15 menit,angkat sajikan
Notes
Selamat menikmati kelezatan Garang Asem Ayam yang unik dan menggugah selera. Hidangan ini menghadirkan perpaduan sempurna antara rasa asam segar dan pedas yang khas dengan kelezatan ayam yang empuk dan lezat. Popularitas Garang Asem Ayam tidak diragukan lagi, menjadi salah satu hidangan yang paling dicari dan disukai di Indonesia. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Ditumis
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 4 Orang
Keywords: Resep Garang Asem Ayam, Resep Garang Asem Ayam Santan Khas Solo, Resep Garang Asem Ayam Santan, Garang Asem Ayam Santan
Nah, itulah dia Resep Garang Asem Ayam dari kita. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dijamin keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini ke mereka ya! Selamat mencoba, Sobat Kuliner!
Resep Garang Asem Ayam Santan Khas Solo