Resep Opor Ati Ampela Tahu – Selamat datang di dunia kuliner yang penuh dengan kelezatan! Resep Opor Ati Ampela Tahu adalah salah satu hidangan yang menggabungkan cita rasa kaya dari ati ampela ayam, tahu, dan bumbu opor yang khas. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih, lezat, dan menggugah selera.
Resep Opor Ati Ampela Tahu
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Resep Opor Ati Ampela Tahu adalah hidangan klasik Indonesia yang terdiri dari potongan ati ampela ayam dan tahu yang dimasak dalam kuah opor yang kaya rempah. Rasanya yang gurih, lezat, dan aromatik membuatnya sangat populer di masyarakat Indonesia.
Opor Ati Ampela Tahu merupakan hidangan yang sering disajikan dalam acara-acara keluarga, seperti perayaan Lebaran, reuni, atau acara khusus lainnya. Hidangan ini memiliki daya tarik yang kuat karena kombinasi sempurna antara ati ampela ayam yang empuk, tahu yang kenyal, dan kuah opor yang kaya rempah.
Ingredients
Bahan Membuat Opor Ati Ampela Tahu
- Santan Instan 65 ml
- Air secukupnya
- Garam
- Kaldu Bubuk
- Gula Pasir
- 5 buah Ati Ampela
- 6 buah Tahu
Bumbu Halus
- 1 sendok teh Merica
- 1/2 sendok teh Kerumbar
- 1/4 sendok teh Jinten
- 2 butir Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 3 buah Bawang Merah
- 2 buah Bawang Putih
Bumbu Lain
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Serai
- 2 lembar Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas
Instructions
Cara Membuat Opor Ati Ampela Tahu
- Cuci bersih ati ampela
- kemudian rebus dengan daun salam dan jahe hingga matang
- angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang
- tambahkan air dan santan aduk-aduk
- beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Setelah mendidih masukan ati ampela dan tahu
- masak hingga bumbu meresap
- angkat beri taburan bawang goreng lalu sajikan
Notes
Demikianlah deskripsi tentang Resep Bihun Goreng yang lezat dan populer. Rasanya yang gurih, tekstur bihun yang kenyal, dan kepraktisannya dalam penyajiannya menjadikannya sebagai hidangan favorit di Indonesia. Bihun Goreng dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat makan, dan bahkan dapat disajikan di rumah sebagai hidangan sehari-hari yang memuaskan. Sumber : @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Diopor
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 2 Orang
Keywords: Resep Opor Ati Ampela Tahu, Opor Ati Ampela, resep ati ampela simple
Nah, itulah dia Resep Opor Ati Ampela Tahu dari kita. Yuk, coba buat sendiri di rumah! Dijamin keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini ke mereka ya! Selamat mencoba, Sobat Kuliner!
