Pengen menciptakan sebuah hidangan sederhana dari olahan udang? Sudah pernah cobain resep udang saus tiram belum? Jika belum cobain deh, dijamin bikin nagih!
Menu sehari-hari masih menjadi salah satu hal yang wajib dipikirkan khususnya oleh kaum wanita yang pada dasarnya lebih cenderung kedalam bagian masak memasak. Jika kamu bingung akan memasak apa hari ini, udang saus tiram adalah salah satu menu yang sangat direkomendasikan untuk kamu coba. Kamu tidak perlu khawatir terkait bagaimana cara memasak udang saus tiram yang enak, karena dalam artikel ini Mocipay akan membantu kamu mewujudkan citarasa masakan yang nikmat dan tak terlupakan!
Print
Resep Udang Saus Tiram Sederhana
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 1 Porsi 1x
Description
Udang saus tiram adalah salah satu kudapan sederhana namun terlihat mewah yang menggunakan saus tiram sebagai bumbu utamanya. Saus tiram memiliki citarasa perpaduan manis, pedas, serta beraroma khas.
Penggunaan bumbu masakan yang satu ini akan menciptakan rasa gurih dan nikmat pada makanan terutama masakan yang menggunakan bahan daging dan udang. Nah, kalo kamu tertarik ingin membuat masakan udang saus tiram, yuk Mocipay pandu kamu untuk memasak udang saus tiram yang enak dan bikin nagih!
Ingredients
Bahan-Bahan Udang Saus Tiram
- 500 gram udang (Buang kulitnya dan cuci bersih lalu belah punggungnya)
- 1 sdm saus tiram (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm minyak wijen
- 1 buah bawang bombay, potong tipis
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Instructions
Cara Membuat Udang Saus Tiram
- Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian tumislah bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda. Angkat udang dan sisihkan.
- Selanjutnya, tumislah bawang bombay hingga layu.
- Campur rata saus tiram, kecap manis, saus tomat, dan minyak wijen dalam sebuah mangkuk
- Tuangkan campuran saus ke dalam wajan dan masak dengan api sedang. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya agar saus tidak terlalu kental. Biarkan saus mendidih.
- Setelah saus mendidih, tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
- Masukkan kembali udang ke dalam wajan, campur rata dengan saus tiram, dan masak dalam api kecil hingga udang matang sempurna dan saus meresap.
- Sesuaikan rasa saus tiram dengan mencicipi sedikit. tambahkan garam atau merica jika masih kurang
- Angkat udang saus tiram dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat!
Notes
Itulah resep udang saus tiram dengan menggunakan bumbu yang sederhana tapi tetap lezat! perlu diingat bahan-bahan yang kami tampilkan diatas menggunakan 500 gram atau 1/2 kg Udang. Silahkan anda tambahkan skala bahan-bahan diatas apabila anda ingin membuat udang saus tiram dengan porsi yang lebih banyak. Dan satu lagi, penggunaan saus tiram bersifat opsional bisa ditambahkan maupun dikurangi tergantung selera.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Ditumis
- Cuisine: Masakan Rumahan
Nutrition
- Serving Size: 500 gram udang
Keywords: Resep Udang Saus Tiram Sederhana, Resep Udang Saus Tiram, Udang Saus Tiram
Bagaimana? memasak udang saus tiram cukup mudah bukan? Sajikan udang saus tiram saat masih dalam keadaan hangat. Kudapan ini bisa anda jadikan sebagai lauk dengan nasi putih dan bisa sebagai makanan pelengkap ketika sedang menyantap mie goreng.
Selamat mencoba resep udang saus tiram ya guys, semoga berhasil!
Resep Udang Saus Tiram Sederhana