Resep Tumis Kangkung Tahu Sederhana

Iusnar Sinaga

Ingin masak enak yang low budget tapi tetap bisa memanjakan lidah? Yuk cobain nih resep tumis kangkung Tahu versi Mocipay!

Resep tumis kangkung tahu
Sumber: pinterest.com

Kangkung adalah sayuran hijau yang termasuk sebagai salah satu bahan masakan yang mudah ditemukan dipasaran dengan harga yang relatif murah. Selain rasanya yang enak, kangkung juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan salah satunya yaitu untuk melancarkan pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi. Pada beberapa jenis makanan seperti ayam penyet, kangkung kerap dijadikan sebagai menu pelengkap yang biasanya di padukan dengan bumbu urap. Tapi kali ini, olahan kangkung yang akan kita bahas adalah “tumis kangkung dengan tahu” yang tentu saja rasanya akan membuat moment makan mu semakin nikmat!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Tumis Kangkung Tahu

Resep Tumis Kangkung Tahu Sederhana


  • Author: iusnar07
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 2 Porsi 1x

Description

Tumis kangkung adalah salah satu menu makanan yang sederhana dengan proses memasaknya yang cukup simpel dan cepat serta bahan-bahannya yang mudah ditemukan. Tumis kangkung dapat dipadukan dengan berbagai bahan-bahan utama lainnya seperti dengan daging, jagung, tahu, tempe, dll, Namun dalam resep ini, kita akan memadukan tumis kangkung dengan tahu goreng. Langsung saja perhatikan resepnya dibawah ini!


Ingredients

Scale

Bahan-bahan Tumis Kangkung Tahu

  • 2 ikat kangkung
  • Tahu yang berukuran kecil 5 kotak, belah menjadi 2 bagian (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah iris halus
  • 1 cm jahe, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 1 sdt saus tiram
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Instructions

Cara Membuat Tumis Kangkung Tahu

  1. Petiklah daun kangkung yang masih segar dan potong-potong batangnya sekitar 5 cm. Kemudian cuci sampai bersih
  2. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan dengan api sedang. Gorenglah terlebih dahulu tahu sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum dan berubah kekuningan.
  4. Tambahkan cabai merah, lalu oseng-oseng sebentar
  5. Masukkan kangkung ke dalam wajan dan tambahkan sedikit air, lalu aduk-aduk hingga kangkung menjadi layu
  6. Masukkan kemudian tahu goreng kedalam wajan, diikuti dengan menuangkan saus tiram dan kecap manis secukupnya. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dengan kangkung dan tahu.
  7. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Lalu aduk-aduklah kembali.
  8. Masak selama beberapa menit hingga kangkung terlihat matang
  9. Setelah matang, angkat tumisan kangkung dari wajan dan sajikan saat masih hangat!

Notes

Resep yang kami tampilkan dalam artikel ini menggunakan bahan utama kangkung sebanyak 2 ikat. Silahkan ditambahkan apabila anda ingin membuat tumis kangkung tahu dalam porsi yang lebih banyak.

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Category: Lauk
  • Method: Ditumis
  • Cuisine: Masakan Rumahan

Nutrition

  • Serving Size: 2 ikat kangkung

Keywords: Tumis Kangkung Tahu, Resep Tumis Kangkung Tahu Sederhana, Resep Tumis Kangkung Tahu

Itulah resep tumis kangkung tahu yang sederhana dan mudah dibuat. Untuk mendapatkan citarasa yang lebih nikmat sebaiknya tumis kangkung tahu disajikan saat masih hangat bersamaan dengan nasi putih yang juga masih hangat.

Related Post

Satu pemikiran pada “Resep Tumis Kangkung Tahu Sederhana”

Tinggalkan komentar

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Promo Top Up Game Termurah✅

Download Aplikasi Mocipay