Resep Ayam Geprek Lombok Ijo – Halo, para pecinta makanan pedas dan gurih! Kalian pasti udah nggak asing lagi sama yang satu ini: Ayam Geprek Lombok Ijo! Nah, kali ini kita bakal bahas resep rahasia dari hidangan enak yang satu ini. Ayam Geprek Lombok Ijo adalah sajian khas yang memadukan ayam krispi dengan saus pedas dan segar dari cabai hijau yang bikin lidah kamu bergoyang.
PrintResep Ayam Geprek Lombok Ijo
- Total Time: 55 minutes
Description
Hai, para penyuka makanan berani pedas dan cita rasa yang menggugah! Kali ini, kami punya rahasia lezat yang pasti bikin kamu jatuh cinta: Resep Ayam Geprek Lombok Ijo. Udah pada tahu kan, Ayam Geprek Lombok Ijo yang bikin nagih itu seperti apa? Ayam krispi yang diguyur saus pedas dari cabai hijau segar, beneran bikin lidah kamu joget-joged!
Ayam Geprek Lombok Ijo adalah perpaduan sempurna antara garingnya ayam dan sensasi pedas serta segar dari saus cabai hijau yang nggak ada duanya. Tampilan yang menggoda dan rasa yang bikin ketagihan, pastinya cocok banget buat kamu yang suka tantangan rasa!
Ingredients
Bahan Membuat Ayam Geprek Lombok Ijo
- 500 gram Ayam
- 1 sendok teh Bawang Putih Bubuk
- 1/2 sendok teh Lada
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 buah Jeruk Nipis
Bahan Pencelup
- 150 gram Tepung Terigu
- 50 gram Tepung Maizena
- 1/2 sendok teh Garam
- Air Secukupnya
Bahan Sambel Lombok Ijo
- 10 buah Cabe Hijau
- 5 buah Cabai Rawit Hijau
- 2 buah Bawang Merah
- 1 buah Tomat Hijau
- Garam
Instructions
Cara Membuat Ayam Geprek Lombok Ijo
- Cuci bersih ayam
- Campur dengan semua bahan marinasi
- Diamkan selama 30 menit
- Campur semua bahan pencelup kecuali air aduk rata
- Ambil sedikit adonan
- Beri air
- Kemudian masukan ayam ke adonan basah
- Kemudian masukan ke adonan kering
- Ulangi lagi sambil dicubit cubit adonan tepungnya
- Panaskan minyak goreng ayam hingga matang, tirikan
- Ulek kasar semua bahan sambel
- Tumis sebentar dengan sedikit minyak, sisihkan
- Geprek ayam lalu beri sambel diatasnya, sajikan
Notes
Nah, kalo udah ngiler dan pengen langsung nyicipin enaknya Ayam Geprek Lombok Ijo ini, ayo buruan coba resepnya di dapur kamu! Rasakan sensasi pedas yang menggigit dan segarnya cabai hijau yang bercampur dengan cita rasa ayam yang renyah. Ajak teman-teman buat nyicip bareng, atau bikin momen makan enak di rumah. Jangan lupa, bagi cerita seru dan kelezatan kamu di media sosial. Selamat mencoba dan semoga sajian pedas ini bisa bikin hari kamu makin berwarna! Selamat menikmati, ya! Sumber: @fifinimartiyana
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Menu Utama
- Method: Ditumis
- Cuisine: Olahan Tradisional
Nutrition
- Serving Size: 4 Orang
Tips dan Trik Penyajian Ayam Geprek Lombok Ijo
Nih, kita punya beberapa tips dan trik buat kamu yang pengen berhasilin resep Ayam Geprek Lombok Ijo ini dengan sempurna. Pertama, buat kamu yang suka pedas, bisa nih tambahin cabai rawit atau cabe merah biar sausnya makin menyengat. Tapi kalo nggak terlalu kuat sama pedas, kamu bisa kurangi jumlah cabainya. Gampang, kan?
Kesimpulan Resep Ayam Geprek Lombok Ijo
Jadi, Ayam Geprek Lombok Ijo adalah sajian yang nggak cuma pedas, tapi juga segar dan kriuk-kriuk. Daging ayam yang digoreng krispi dan diberi saus cabai hijau ini bener-bener pas buat kamu yang suka sensasi makanan yang pedas dan menyegarkan.
