Mencari tau lebih detail resep masakan anak kos yang murah menjadi PR tersendiri bagi kalian yang selalu mengandalkan dapur kosan untuk menghasilkan asupan sehari-hari.
Memasak yang itu-itu saja kerap membuat kita bosan, ingin mencoba resep baru tapi takut kantong jebol? Tidak perlu khawatir, kalian bisa gunakan menu masakan anak kos yang murah yang sudah saya rangkum untuk menambah variasi masakan hari ini.
Resep Masakan Anak Kos yang Murah
Mencari resep makanan untuk anak kos bisa dibilang susah-susah gampang, karena pada dasarnya makanan yang lezat dihasilkan dari bumbu yang lengkap dan sempurna, pun pemilihan bahan harus premium.
Akan tetapi anak kos paling sering berburu makanan yang murah agar dapat mengelola keuangan satu bulan kedepan. Lalu adakah menu makanan yang murah dan menghasilkan rasa yang lezat? tentu saja ada, selain kebutuhan bahan yang sederhana menu masakan anak kos yang murah ini sudah pasti mengenyangkan.
Untuk menghasilkan rasa lezat memang harus perhatikan kualitas bahan baku yang digunakan, namun cara mengolahan bahan memiliki peran yang tidak kalah pentingnya. Lihat beberapa resep masakan anak kos yang murah sebagai referensi memasak kalian hari ini:
-
Oseng Kacang Panjang Tempe Manis Pedas
Sebagai anak kost perlu untuk memilih bahan makanan murah, mengenyangkan dan punya manfaat yang baik untuk tubuh. Nah, salah satu menu masakan anak kos yang murah dan melakukan dua fungsi diatas sekaligus adalah oseng kacang panjang dan tempe manis pedas.
Kacang panjang dipercaya sebagai salah satu bahan makanan yang baik untuk pencernaan dan kesehatan kulit. Sedangkan tempe dengan zat-zat antibakteri baik untuk mengurangi infeksi-infeksi seperti diare.
Bahan untuk Membuat Oseng Kacang Panjang Tempe Manis Pedas
Oseng kacang panjang tempe manis pedas sebagai masakan anak kos yang murah punya kebutuhan bahan baku yang mudah ditemukan, yakni:
- 7 batang kacang panjang
- ½ papan tempe
- 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit dan 3 buah cabai merah
- Kecap bangau, kaldu bubuk, garam dan saos tiram secukupnya
Cara Memasak Oseng Kacang Panjang Tempe Manis Pedas
Cara untuk membuat hidangan ini adalah:
- Iris bawang putih, merah, dan duo cabai
- Potong dadu tempe lalu goreng kering
- Potong-potong kacang panjang sesuai selera
- Di minyak yang panas tumis irisan bawang dan cabai lalu masukkan potongan kacang panjang yang sudah dibersihkan, diamkan selama 10 menit
- Setelah itu masukkan saos tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk (opsional) aduk hingga bumbu meresap di kacang panjang
- Masukkan tempe lalu aduk hingga tercampur dan diamkan sampai bumbu merata
- Setelah 10 menit angkat oseng kacang panjang tempe manis pedas dan sajikan.
-
Terong Sambal
Setelah oseng kacang panjang tempe manis pedas, masakan anak kos yang murah dan mengenyangkan lainnya adalah terong sambal.
Konon katanya olahan terong menjadi salah satu favorite anak kos dan sering diolah sebagai lauk pauk utama. Tidak hanya itu, terong sebagai bahan utama olahan ini sangat mudah ditemukan dan dijual dengan harga yang terjangkau.
Bahan-bahan untuk Membuat Terong Sambal
Untuk memasak terong sambal, kamu perlu mempersiapkan beberapa bumbu sederhana ini:
- 4 buah terong ungu, potong-potong lalu rendam dengan air garam dan cuci bersih
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak dan air secukupnya
- Bumbu halus: 10 buah cabai merah, 4 buah cabai rawit, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan 1 buah tomat berukuran besar
Cara Membuat Terong Sambal
Setelah menyiapkan bumbu, lihat cara memasak sambal terong disini:
- Panaskan minyak secukupnya lalu goreng terong hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Sekarang tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukkan air secukupnya
- Masukkan terong goreng yang disusul dengan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera
- Masak sampai kuah meresap kedalam terong, cek rasa lalu sajikan.
Saat memasak memang paling cocok dengar musik dan sambil streaming, gunakan Mocipay untuk beli kuota dan pulsa dengan harga termurah!
-
Telur Ceplok Kecap
Selanjutnya ada resep telur kecap sebagai masakan anak kos yang murah dan mengenyangkan. Seperti yang kita ketahui, telur menjadi salah satu bahan baku murah yang tersedia didalam kulkas anak kos.
Tidak sampai disana, telur juga cukup mudah untuk diolah baik direbus atau sekedar diceplok. Nah, untuk menambah kreasi kalian bisa gunakan resep telur ceplok kecap berikut ini:
Bahan-bahan Membuat Telur Ceplok Kecap
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan untuk membuat hidangan dari telur ceplok kecap:
- 3 buah telur ayam segar
- 2 sendok mentega
- 5 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih
- 100 ml kecap manis
- 1 buah daun bawang
- Merica dan garam secukupnya
Cara Memasak Telur Ceplok Kecap
Untuk memasak telur ceplok kecap kalian bisa lihat langkah-langkah berikut ini:
- Cincang halus bawang merah dan bawang putih, untuk daun bawang silahkan potong-potong sesuai selera
- Gunakan mentega lalu ceplok telur sesuai dengan tingkat kematangan kalian
- Setelah itu tumis cincangan bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan air, daun bawang, kecap manis, merica dan garam lalu aduk hingga matang
- Taruh telur goreng didalam suatu wadah, lalu siram dengan bumbu kecap
- Telur ceplok kecap siap disantap dengan nasi panas
-
Ayam Suir Pedas
Jika diatas Mocipay sudah berikan resep masakan anak kos yang murah menggunakan telur sebagai bahan utama, kali ini kami akan kenalkan kamu dengan resep ayam suir pedas.
Ternyata ayam termasuk dalam resep masakan anak kos yang murah dan tentunya sangat mengenyangkan. Ayam sebagai salah satu sumber karbohidrat, lemak dan protein yang akan memperkuat sistem kekebalan tubuh kalian. Jangan khawatir, sebab ayam suir ini dapat kalian masak dengan bumbu dan pengolahan yang sederhana ya.
Bahan-bahan untuk Membuat Ayam Suir Pedas
- ½ kg ayam (bagian dada)
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Perasan jeruk nipis
- Saos tiram dan kecap manis secukupnya
- Bumbu halus: 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah kemiri dan cabai rawit sesuai selera
- Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak Ayam Suir Pedas
Berikut merupakan cara sederhana memasak ayam suir pedas:
- Rebus ayam dengan garam, suir dan sisihkan
- Potong-potong daun jeruk sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam sampai mengeluarkan aroma
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai takaran masing-masing
- Selanjutnya masukkan suiran ayam dah diakhiri dengan memasukkan saos tiram dan kecap manis.
Referensi lainya Daftar Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan
-
Nasi Goreng Mentega
Di urutan kelima ada nasi goreng mentega sebagai masakan anak kos yang murah dan sederhana. Sobat hanya perlu memanfaatkan nasi, mentega dan toping sesuai selera.
Salah satu alasan kenapa nasi goreng kami masukkan dalam menu masakan anak kos yang murah karena bahan utama selalu tersedia di lemari belanja kamu. Selain murah dan mengenyangkan, tidak butuh waktu lama untuk membuat hidangan lezat ini.
Bahan-bahan untuk Membuat Nasi Goreng Mentega
Siapkan bahan-bahan berikut sebelum memasak nasi goreng mentega:
- Nasi putih secukupnya
- 2 sdm mentega
- 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
- 1 butir telur
- ½ sdt merica bubuk dan penyedap rasa
- 1 batang daun bawang
Cara Memasak Nasi Goreng Mentega
Adapun langkah-langkah untuk memasak nasi goreng mentega adalah:
- Panaskan mentega lalu goreng telur sesuai selera (orak-arik, ceplok) lalu sisihkan
- Iris bawang merah dan bawang putih lalu potong-potong daun bawang
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega yang sudah dilelehkan sampai harum
- Masukkan nasi putih lalu aduk-aduk
- Selanjutnya masukkan telur (jika diorak-arik sebelumnya) lalu beri penyedap rasa dan merica bubuk
- Cek rasa, angkat dan nasi goreng mentega siap disantap dengan kerupuk
-
Sayur Sop
Menu masakan anak kos yang murah dan sederhana lainya adalah sayur sop. Pada umumnya anak kos cukup jarang konsumsi sayur sehingga tubuh mereka kekurangan serat.
Maka dari itu, kalian sangat dihimbau untuk lebih sering mengonsumsi sayur yang diolah sendiri lebih baik. Menu masakan untuk anak kos yang murah ini sudah pasti menggunakan beberapa jenis sayur, lihat bumbu dan cara pengolahanya disini!
Bahan-bahan Membuat Sayur Sop
Karena menjadi menu masakan anak kos yang murah, bahan-bahan untuk membuat sayur sop ini mudah didapatkan dan dijual dengan harga yang terjangkau.
- 1 buah wortel
- Kembang kol secukupnya
- 2 buah kentang berukuran sedang
- Kol dan buncis secukupnya
- Daun bawang dan seledri masing-masing satu batang
- Lada, garam, minyak goreng secukupnya
- 2 siung Bawang merah dan 1 siung bawang putih
- Cabai (opsional)
Cara Memasak Sayur Sop
- Bersihkan semua sayuran lalu potong-potong sesuai selera
- Iris lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum lalu tambahkan air
- Tunggu sampai air mendidik, lalu masukkan sayur-sayuran dimulai dari jenis sayur dengan tingkat kematangan paling lama yakni kentang dan wortel
- Setelah sayuran lembut, masukkan kembang kol, kol dan buncis
- Masukkan garam, lada, irisan daun bawang dan seledri
- Periksa rasa, angkat dan siap disantap
-
Ayam Goreng Ketumbar
Selanjutnya ada ayam goreng ketumbar sebagai salah satu menu masakan anak kos yang murah dan mengenyangkan. Apabila diatas Mocipay sudah bagikan bagaimana cara memasak ayam suir pedas, sobat juga dapat kreasikan ayam dengan campuran ketumbar didalamnya.
Bahan-bahan untuk Membuat Ayam Goreng Ketumbar
Sebagai salah satu menu masakan anak kos yang murah, berikut beberapa bahan yang harus kalian siapkan untuk membuat hidangan ini:
- ½ kg ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera
- 50 ml santan instan
- 2 sdm tepung sagu
- Air dan minyak secukupnya
- Bumbu halus: 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar sangrai dan 1 sdt garam
Cara Memasak Ayam Goreng Ketumbar
Sedangkan cara untuk memasak ayam goreng ketumbar adalah:
- Didihkan bumbu halus bersamaan dengan santan dan air
- Masukkan ayam lalu ungkep menggunakan api yang kecil sampai air menyusut dan ayam empuk
- Setelah itu pisahkan ayam dengan bumbu, kemudian campurkan tepung sagu dengan sisa bumbu
- Siapkan minyak panas, mulailah goreng ayam dengan mencelupkan ayam pada adonan tepung sagu sampai ayam berwarna kecokelatan
- Sisa bumbu dan tepung sagu dapat juga kamu goreng untuk dijadikan kremesan.
-
Udang Asam Manis Gurih
Udang asam manis ternyata masuk dalam menu masakan anak kos yang murah dan mengenyangkan. Udang merupakan bahan makanan yang baik untuk kesehatan jantung karena kaya akan vitamin dan mineral.
Apabila sobat saat ini tertarik dengan resep masakan anak kos yang murah, cek disini untuk melihat bahan-bahan yang dibutuhkan berikut cara untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk Memasak Udang Asam Manis Gurih
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak udang asam manis gurih:
- ½ kg udang segar yang sudah dibersihkan
- 1 sdm kecap
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm saus tomat
- Merica dan garam secukupnya
- Bumbu halus: 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, ½ ruas kecap
Cara Memasak Udang Asam Manis Gurih
Sedangkan langkah-langkah untuk memasak udang asam manis gurih adalah:
- Setelah udang dibersihkan, panaskan minyak untuk menumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan udang, aduh-aduk lalu beri sedikit air
- Setelah setengah matang masukkan kecap, saus tiram dan saus tomat
- Terakhir beri merica dan garam lalu koreksi rasa sebelum disajikan
-
Telur Geprek Sambal Bawang
Setelah olahan udang, ada telur geprek sambal bawang sebagai salah satu menu masakan anak kos yang murah dan pasti mengenyangkan. Bahan-bahan untuk memasak menu ini sangat terjangkau, sehingga cocok dimasak ketika akhir bulan.
Bahan-bahan untuk Memasak Telur Geprek Sambal Bawang
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur geprek sambal bawang:
- Bahan-bahan untuk telur: 2 butir telur berukuran besar, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Bahan untuk sambal bawang: 10 buah cabai rawit merah, 5 buah cabai keriting, 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara Memasak Telur Geprek Sambal Bawang
Langkah-langkah untuk memasak telur geprek sambal bawang adalah:
- Kocok telur lalu campur dengan garam dan kaldu bubuk
- Goreng telur dengan minyak panas
- Ulek kasar duo cabai bersama dengan bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan garam dan kaldu bubuk
- Masukkan telur kedalam sambal lalu ulek sesuai dengan tekstur yang kamu inginkan
-
Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Di urutan terakhir adalah ikan kembung kuah asam pedas sebagai salah satu menu masakan anak kos yang murah dan mudan untuk diolah. Apabila sobat cukup bosan dengan olahan daging dan telur, dapat memilih ikan kembung kuah asam pedas yang sudah pasti lezat.
Bahan-bahan untuk Memasak Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Ikan kembung saus padang sebagai salah satu menu masakan anak kos yang murah membutuhkan bahan-bahan yang mudah dijangkau, diantaranya:
- ½ kg ikan kembung yang sudah dibersihkan
- 8 buah abai rawit hijau
- 1 buah serai geprek
- Air secukupnya
- Bumbu halus: 10 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, ½ ruas kunyit, 5 buah cabai rawit merah, 6 buah cabai keriting, 2 buah kemiri, ½ sdm terasi, 1 sdm asam jawa, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak Ikan Kembung Kuah Asam Pedas
Berikut langah-langkah untuk memasak ikan kembung saus padang yang bisa sobat praktikkan sendiri:
- Tumis bumbu halus dengan serai geprek
- Masukkan air berikut dengan gula, garam dan penyedap rasa
- Tunggu sampai air bumbu mendidih, lalu masukkan ikan kembung yang sudah dibersihkan
- Tunggu sampai ikan matang, lalu masukkan cabai rawit
- Test rasa lalu sajikan
| Tips | Penjelasan |
| Buat Rencana Makanan | Buatlah rencana makanan mingguan sebelum berbelanja. Ini akan membantu Anda menghindari pemborosan dan memastikan Anda memiliki bahan yang cukup. |
| Belanja Secara Cerdas | Bandingkan harga dan kualitas produk di berbagai toko dan cari penawaran atau diskon khusus untuk penghematan. |
| Gunakan Bahan Pokok | Makanan berbasis bahan pokok seperti nasi, pasta, kentang, dan sereal biasanya lebih murah daripada makanan olahan. |
| Masak dalam Jumlah Besar | Memasak dalam jumlah besar dan menyimpan sisa makanan dalam wadah tahan segel dapat menghemat waktu dan uang. |
| Pertimbangkan Sayuran | Sayuran segar dan beku biasanya lebih murah daripada daging atau produk hewani. Pertimbangkan variasi menu sayuran. |
Akhir Kata
Itulah beberapa menu masakan anak kos yang murah untuk referensi jika kalian bingung ingin memasak apa hari ini. Pastikan untuk menyeimbangkan asupan tubuh dengan mengonsumsi buah dan vitamin secara berkala ya.
